Recetas Niño

Cazuelitas de pollo
Ingredientes
* 150 gr. de pollo (cocido y desmechado)
* 2 papas pastusas
* ½ diente de ajo picado
* 1 cucharada de mantequilla
* 2 cucharadas de leche enpolvo
* 1 huevo
* 50 gr. de queso parmesano
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Preparación
Cocina las papas hasta que estén blandas y hazlas puré, agrega la leche, la mantequilla, el pollo desmechado y el huevo.Agrega la mezcla en cazuelitas y espolvorea el queso parmesano, lleva al horno bien caliente por 5 minutos.

Yogurt con frutos del bosque
Ingredientes
* 4 vasos de yogur (preferiblementenatural)
* 200 ml. de crema de leche
* 300 gr. de frutos del bosque (fresas, moras y frambuesas)
* Panela

Preparación

Bate la crema de leche hasta que quede esponjosa, primero despacioy luego aumentando la velocidad. Añade el yogur, debes hacerlo poco a poco y con
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movimientos envolventes.

Lleva la mezcla a la nevera. Aparte, coloca los frutos del bosque y un trocito depanela en una sartén a fuego medio. Deja cocinar hasta que suelte un poquito de jugo las frutas.

Cuando la panela se haya disuelto, retira las frutas del fuego y espera a que se enfríen. Porúltimo, vierte el yogurt en una copa, agrega los frutos del bosque encima y decora con una ramita de menta o con las hojas de las fresas y ya tienes los colores de la Navidad y todo su dulce sabor.Compota de durazno, papaya y tofu
Ingredientes
* ¼ taza de duraznos secos
* 1 taza de agua
* 1 taza de papaya
* 50gr. de tofu

Preparación
Lleva el agua al fuego y agrega losduraznos, déjalos cocinar en el agua por 5 minutos hasta que ablanden. Vierte el agua y los duraznos en el vaso de la licuadora, añade la papaya y el tofu, licua hasta conseguir una mezcla homogénea y deconsistencia cremosa

Papilla de zanahoria y manzana
Ingredientes
* 1 manzana roja
* 1 zanahoria
* 1 taza de agua

Preparación
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Lleva el agua a ebullición y agrega los...