recetas papitas
Páginas: 3 (602 palabras)
Publicado: 17 de marzo de 2013
PAPITAS ENVUELTAS
Ingredientes:
16 papas cambray
8 rebanadas de tocino cordadas a la mitad
Pimienta
1 ramita de perejil cortada finamente
¿Cómo hacerlo?
1-. Precalentar el horno a 200°c.2-. Envolver cada papa con el tocino, asegurarlo con un palillo.
Sazonar con pimienta y perejil.
3-. Colocar las papas en una charola, hornear hasta que el tocino este crocante y las papassuaves; aproximadamente 50 minutos.
Tips: Se dejan los palillos para comer como botana. Si non una guarnición, hay que removerlos.
PICO DE GALLO ( 4 personas)
Ingredientes:1 Pepino
1 Jícama chica
200g de sandia
1 naranja
2 limones
Chile piquín
Sal
¿Cómo hacerlo?
Se corta todos los ingredientes en rajas medianas o cuadros. Bañar con el jugo de limón,espolvorear el chile piquín y sal al gusto.
BROCHETAS DE RES ( 4 personas)
Ingredientes:
1 kg de filete de res
1 cebolla
1 tomate
1 chile morrón
2 rebanadas de piñaPalitos para brocheta
Pimienta
Sal
¿Cómo hacerlo?
Cortar en trozos 6 a 2cm los filetes la cebolla, el chile y la piña. Sal pimentar el filete. Insertar en el palillo para brocheta u trozo decarne, una de chile, una de cebolla, de tomate, de piña y así sucesivamente hasta terminar los ingredientes. Marcar en la plancha y hornear hasta que se cocine la carne.
MELON RELLENOIngredientes:
4 Melones
4 Cucharadas de miel
2 Limones
2 Manzanas
2 Plátanos
250g. de uvas
250g. de sandia
2 Naranjas
PREPARACION:
Mezclar el zumo de limón con la miel. Cortar eltercio superior del melón puede cortarse en forma dentada sacar la pulpa. Pelar la naranja y filetea los gajos. Pelar la manzana, cortarla en cuadros pequeños. Pelar el plátano, partirlo en rodajas.Formar bolitas de melón y de sandia. Mezclar todas las frutas con la miel y rellenar el melón.
ENSALADA DE JAMON DE PAVO
Ingredientes:
3 rebanadas gruesas de jamón de pavo...
Ingredientes:
16 papas cambray
8 rebanadas de tocino cordadas a la mitad
Pimienta
1 ramita de perejil cortada finamente
¿Cómo hacerlo?
1-. Precalentar el horno a 200°c.2-. Envolver cada papa con el tocino, asegurarlo con un palillo.
Sazonar con pimienta y perejil.
3-. Colocar las papas en una charola, hornear hasta que el tocino este crocante y las papassuaves; aproximadamente 50 minutos.
Tips: Se dejan los palillos para comer como botana. Si non una guarnición, hay que removerlos.
PICO DE GALLO ( 4 personas)
Ingredientes:1 Pepino
1 Jícama chica
200g de sandia
1 naranja
2 limones
Chile piquín
Sal
¿Cómo hacerlo?
Se corta todos los ingredientes en rajas medianas o cuadros. Bañar con el jugo de limón,espolvorear el chile piquín y sal al gusto.
BROCHETAS DE RES ( 4 personas)
Ingredientes:
1 kg de filete de res
1 cebolla
1 tomate
1 chile morrón
2 rebanadas de piñaPalitos para brocheta
Pimienta
Sal
¿Cómo hacerlo?
Cortar en trozos 6 a 2cm los filetes la cebolla, el chile y la piña. Sal pimentar el filete. Insertar en el palillo para brocheta u trozo decarne, una de chile, una de cebolla, de tomate, de piña y así sucesivamente hasta terminar los ingredientes. Marcar en la plancha y hornear hasta que se cocine la carne.
MELON RELLENOIngredientes:
4 Melones
4 Cucharadas de miel
2 Limones
2 Manzanas
2 Plátanos
250g. de uvas
250g. de sandia
2 Naranjas
PREPARACION:
Mezclar el zumo de limón con la miel. Cortar eltercio superior del melón puede cortarse en forma dentada sacar la pulpa. Pelar la naranja y filetea los gajos. Pelar la manzana, cortarla en cuadros pequeños. Pelar el plátano, partirlo en rodajas.Formar bolitas de melón y de sandia. Mezclar todas las frutas con la miel y rellenar el melón.
ENSALADA DE JAMON DE PAVO
Ingredientes:
3 rebanadas gruesas de jamón de pavo...
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