Recetas Para El Hogar
Páginas: 98 (24444 palabras)
Publicado: 27 de septiembre de 2012
Gelatina de durazno
|Ingredientes: |
|1 |Lata de duraznos |
|3 |Paquetes de gelatina |
| |(Royal, Jell-o ó D’Gary) |
|1 |Lata de leche clavelcongelada |
|Manera de hacer: |
En dos litros de agua a punto de hervir se preparan los tres paquetes de gelatina.
Se escurren todos los duraznos y algunos de ellos se parten y los restantes se licuan.
Se pone a parte un poco de jugo y los duraznos. La leche debe estar congelada yla gelatina fría.
Carlota de café
|Ingredientes: |
|2 |Barras de mantequilla |
|2 |Tazas de azúcar glass |
|2 |Paquetes de galletas Marías ||1 |Cucharadita de nescafe |
|1 |Copita de ron o brandy |
|¼ |De litro de leche |
|Manera de hacer: |
Se acrema la mantequilla con la batidora, se agrega elazúcar cernida poco a poco, sin dejar de batir, después se agrega el nescafe, el cual debe estar diluido y todo se incorpora muy bien.
A la leche se le agrega el brandy y se remojan las galletas; después se acomodan en un refractario, cubriendo el fondo con una capa de galletas, después se cubre con crema y así sucesivamente hasta terminar con una capa de crema.
Por ultimo se decoraal gusto y se refrigera.
Gelatina de zapote negro
|Ingredientes: |
|¾ |De litro de agua |
|1 |Kilo de pulpa de zapote negro |
|¾ |De litro de jugo de naranja|
|½ |Kilo de azúcar blanca |
|70 |Gramos de grenetina |
|Manera de hacer: |
Los zapotes se pelan y se les retiran las semillas. En el agua se introduce la pulpa del zapote negro y se le agrega el azúcar,se pone al fuego y cuando suelta el hervor se le añade la grenetina, la cual deberá estar hidratada.
Se licuan los zapotes, con el jugo de naranja colado, se agrega la preparación anterior y se vacía en un molde para gelatina, posteriormente se pone en el congelador para que cuaje, por ultimo se vacía en una charola y se coloca en el refrigerador.Carlota de limón
|Ingredientes: |
|1 |Lata de leche clavel |
|1 |Lata de leche nestle |
|2 |Paquetes de galletas Marías |
|1 |Vaso de jugo delimón |
|1 |Queso Filadelfia chico |
|Manera de hacer: |
Se licuan las leches con el jugo de limón y el queso Filadelfia.
En un refractario se acomodan las galletas marías a que cubran todo el fondo del recipiente y se...
|Ingredientes: |
|1 |Lata de duraznos |
|3 |Paquetes de gelatina |
| |(Royal, Jell-o ó D’Gary) |
|1 |Lata de leche clavelcongelada |
|Manera de hacer: |
En dos litros de agua a punto de hervir se preparan los tres paquetes de gelatina.
Se escurren todos los duraznos y algunos de ellos se parten y los restantes se licuan.
Se pone a parte un poco de jugo y los duraznos. La leche debe estar congelada yla gelatina fría.
Carlota de café
|Ingredientes: |
|2 |Barras de mantequilla |
|2 |Tazas de azúcar glass |
|2 |Paquetes de galletas Marías ||1 |Cucharadita de nescafe |
|1 |Copita de ron o brandy |
|¼ |De litro de leche |
|Manera de hacer: |
Se acrema la mantequilla con la batidora, se agrega elazúcar cernida poco a poco, sin dejar de batir, después se agrega el nescafe, el cual debe estar diluido y todo se incorpora muy bien.
A la leche se le agrega el brandy y se remojan las galletas; después se acomodan en un refractario, cubriendo el fondo con una capa de galletas, después se cubre con crema y así sucesivamente hasta terminar con una capa de crema.
Por ultimo se decoraal gusto y se refrigera.
Gelatina de zapote negro
|Ingredientes: |
|¾ |De litro de agua |
|1 |Kilo de pulpa de zapote negro |
|¾ |De litro de jugo de naranja|
|½ |Kilo de azúcar blanca |
|70 |Gramos de grenetina |
|Manera de hacer: |
Los zapotes se pelan y se les retiran las semillas. En el agua se introduce la pulpa del zapote negro y se le agrega el azúcar,se pone al fuego y cuando suelta el hervor se le añade la grenetina, la cual deberá estar hidratada.
Se licuan los zapotes, con el jugo de naranja colado, se agrega la preparación anterior y se vacía en un molde para gelatina, posteriormente se pone en el congelador para que cuaje, por ultimo se vacía en una charola y se coloca en el refrigerador.Carlota de limón
|Ingredientes: |
|1 |Lata de leche clavel |
|1 |Lata de leche nestle |
|2 |Paquetes de galletas Marías |
|1 |Vaso de jugo delimón |
|1 |Queso Filadelfia chico |
|Manera de hacer: |
Se licuan las leches con el jugo de limón y el queso Filadelfia.
En un refractario se acomodan las galletas marías a que cubran todo el fondo del recipiente y se...
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