Recetas que me gustan

Torta de Chocolate para Microondas
Ingredientes:

- 1 ½ taza de harina
- 3 cucharaditas de Royal
- ¾ taza de Vascolet o chocolate en polvo
- Una taza de azúcar
- 2 huevos
-Una taza de agua hirviendo
- Una cucharada de esencia de vainilla La Manchega
- ½ taza de aceite
- Una cucharada de manteca


Preparación:

Primero, mezclar en un bol la harina,el Royal, el Vascolet (o chocolate en polvo) y el azúcar.

Agregar los huevos, el agua hirviendo, la vainilla y el aceite. Mezclar.

Pasar la mezcla a una fuente de vidrio (ocualquiera apta para microondas), previamente enmantecada. Colocar en el microondas a potencia máxima, durante 14 minutos… ¡y lista!
Hoy vamos a preparar tarta de puerro, queso y pancetaOttonello!

Ingredientes:

- 350 gramos de puerros
- 150 gramos de panceta Ottonello
- 200 gramos de queso gruyere
- 100 gramos de crema de leche
- 3 huevos
- sal
- pimienta- 1 tapa de masa para tarta

Preparación:

- Limpiar y cortar el puerro.
- Cortar la panceta.
- Rallar el queso gruyere en rallador de ojo grande.
- Rehogar juntos la pancetay el puerro.
- Una vez cocido retirar del fuego. Reservar.
- Forrar una tartera con la masa para tarta.
- Distribuir sobre la masa para tarta, la preparación de panceta y puerro.
-Agregar de manera uniforme por encima el queso gruyere rallado.
- En un recipiente batir los huevos, la crema de leche, la sal y la pimienta.
- Verter el batido de huevos sobre latarta y distribuir de manera uniforme.
- Hornear en horno moderador, hasta que esté el relleno firme y dorado.
- Aproximadamente 45 minutos.

Sugerencias:

- Se puede sustituirel queso gruyere por cualquier otro queso que se funda, es bueno que sea un queso sabroso.
- El queso aporta una buena cantidad de sal, así que no es necesario agregar más sal.