Recetas Ricas

ARROZ FRITO JAPONÉS

Ingredientes
* 2 vasos arroz
* 4 vasos de agua
* Sal y un chorrito de aceite
* 1-2 huevos batidos, al gusto
* 4 cucharadas de mantequilla
* 2-3dientes de ajo picadito
* Verduras picadas al gusto:
* Pimineto rojo
* Pimiento verde
* Cebolla
* Cebolleta (la parte verde)
* Brotes de soja
* Col picadito
*Salsa de soja....al gusto
* Unas gotitas de aceite de sésamo
* Un chorrito de vinagre de arroz
* Sal y pimienta blanca molida
Preparación
Primero, hay que cocinar el arroz, y dejarloenfriar a temperatura ambiente (es una manera fantástica de aprovechar las sobras!).
Hacer una tortilla finita finita con el huevo y picar finamente.
En un wok, derritir la mantequilla, y sofreír elajo un poquito. Añadir las verduritas y saltear todo unos minutos. Añadir el arroz y el huevo y con la ayuda de dos espátulas o dos cucharones planos, darle vueltas y vueltas hasta que esté todoincorporadito. Añadir la salsa de soja, el vinagre el aceite de sésamo y salpimentar.
Remover bastante hasta que todo está bien incorporado.
Rectificar el sazón.
ARROZ FRITO JAPONÉS

Ingredientes* 2 vasos arroz 8
* 4 vasos de agua
* Sal y un chorrito de aceite
* 1-2 huevos batidos, al gusto
* 4 cucharadas de mantequilla
* 2-3 dientes de ajo picadito
* Verduraspicadas al gusto:
* Pimineto rojo
* Pimiento verde
* Cebolla
* Cebolleta (la parte verde)
* Brotes de soja
* Col picadito
* Salsa de soja....al gusto
* Unasgotitas de aceite de sésamo
* Un chorrito de vinagre de arroz
* Sal y pimienta blanca molida
Preparación
Primero, hay que cocinar el arroz, y dejarlo enfriar a temperatura ambiente (es unamanera fantástica de aprovechar las sobras!).
Hacer una tortilla finita finita con el huevo y picar finamente.
En un wok, derritir la mantequilla, y sofreír el ajo un poquito. Añadir las...