Recetas

Tarta de queso y limón

| Ingredientes base |   |
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  | 1 1/2 Barras | mantequilla (a temperatura ambiente) |   |
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  | 2 Cucharadas | azúcar |   |
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  | 1 3/4 Taza | harina de trigo |   |
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  | 1/3 Taza | agua |   |
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  | | Ingredientes relleno |   |
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  | 1 Lata | Leche Condensada LA LECHERA |   |
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  | 2 Paquete | Queso Crema FIORELO (en trozos) |   |
|  | 1 Pieza | limón (su jugo) |   |
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  | 4 Piezas | kiwi (pelados y cortados en cuadritos) |
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Horno precalentado a 180°C

  | 1: | Para la base bate la mantequilla con el azúcar hasta acremar, incorpora la harina y el agua poco a poco hasta formar una masa suave. Sobre una mesa enharinada, amasa ligeramente la masa y extiende con la ayuda de un rodillo. Forra los moldes paratartaleta previamente engrasados y hornea por 35 minutos. Reserva. |   |
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  | 2: | Para el relleno licua la Leche Condensada LA LECHERA con los paquetes de Queso Crema FIORELO NESTLÉ y el jugo de limón, vierte sobre las bases de las tartaletas y agrega el kiwi picado. Refrigeralo por 30 minutos y sirve. Lasaña a la boloñesa |
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4 Piezas | tomate (Sin piel y sin semillas) |   |
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  | 2 cubo| Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE |   |
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  | 2 Daditos | Daditos de Sazón MAGGI sazonador sabor Cebolla+Ajo |   |
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  | 1 Taza | puré de tomate |   |
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  | 1 Cucharadita | mezcla de especias (Hierbas finas) |   |
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  | 3 Cucharadas | aceite de maíz |   |
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  | 1 Kilo | carne de res (Molida) |   |
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  | 10 Gramos | mantequilla |   |
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  | 1 Paquete |lasaña (Láminas cocidas y escurridas) |   |
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  | 1 Manojo | espinaca (Lavada) |   |
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  | 1 Paquete | Queso Tipo Manchego NESTLÉ (Rallado) |
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1: | Licua los jitomates con los 4 ingredientes siguientes, calienta el aceite y fríe la carne hasta que este cocida. Agrega la salsa que licuaste y cocina por 5 minutos más. |   |
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  | 2: | En un refractario engrasado con mantequillacoloca un poco de la carne y acomoda una capa de láminas de lasaña; sobre esta coloca una cama de espinacas y, encima, una capa de la carne guisada. |   |
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  | 3: | Repite el procedimiento hasta terminar con los ingredientes y cubre con el Queso Tipo Manchego NESTLÉ. Hornea en el microondas por 1 minuto o hasta que el queso se derrita por completo. Ofrece de inmediato. |
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Pechuga depollo en salsa de queso

2 Latas | Leche Evaporada CARNATION CLAVEL |   |
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  | 1 Paquete | Queso Crema FIORELO |   |
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  | 1 Paquete | Queso Tipo Manchego NESTLÉ (en trozos) |   |
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  | 1 Paquete | Queso Tipo Americano NESTLÉ (en trozos) |   |
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  | 1 cubo | Caldo de Pollo ROSA BLANCA |   |
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  | 6 Piezas | pechugas de pollo (deshuesadas y asadas) |   |
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| 1: |Licua la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con los 3 tipos de queso, el agua y el cubo de Caldo de Pollo ROSA BLANCA. |   |
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  | 2: | Vierte en una cacerola y deja cocinar por 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue; retira del fuego. |   |
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  | 3: | Baña las pechugas asadas con la salsa y ofrece. |
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BROCHETAS DE RES
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INGREDIENTES
Cantidad | Ingrediente |
1 KG | CARNE DE RES EN CUBOS (BROCHETAS) |
4 PIEZAS | CEBOLLA |
2 PIEZAS | JITOMATE |
2 PIEZAS | PIMIENTO MORRON |
AL GUSTO | SAL |
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PREPARACION
1. CORTE LAS VERDURAS EN TROZOS.
2. CUARTEE LAS CEBOLLAS SECCIONANDOLASVERTICALMENTE. NO HAGA CORTES HORIZONTALES, YA QUE SE DESHARIAN EN ANILLOS AL PONERLOS EN LA BROCHETA.
3. UTILICE BROCHETA DE SECCION PLANA O RECTANGULAR; LAS CILINDRICAS RESBALAN AL GIRARLAS Y PODRIAN COCERSE DESIGUALMENTE.
4. ALTERNE LA CARNE CON LAS VERDURAS.
5. ASELAS A LA PARRILA DE 10 15 MINUTOS, DANDOLES UN CUARTO DE VUELTA A INTERVALOS REGULARES.
6. AÑADA SAL AL GUSTO....