Recetas

Frappé de Naranja

Rendimiento: 3 porciones | Tiempo de preparación: 5 minutos
Ingredientes:
• 1 taza de jugo de naranja
• 1 taza de Leche Evaporada IDEAL o CARNATION
• ¼ taza de azúcar o al gusto
• 3 tazas de hielo en cubitos

• 1. Licuar todos los ingredientes por 2 minutos o hasta que el hielo esté triturado.
• 2. Servir enseguida.

Batido de Fresaingredientes:
• 2.LITROs DE CREMA DE LECHE
• 1 LITRO DE LECHE
• 2 LIBRAS de fresas en trocitos
HIELO
• MIEL
Preparación:
Licuar todos los ingredientes por 1 minuto y servir de inmediato.

Batido de fresas con naranja
• 4 tazas de fresas
• 2 tazas de zumo de naranja natural
• Miel al gusto
• Hielo en cubos pequeños
Frosty de Café

Rendimiento: 1 1/2Litro | Tiempo de preparación: 5 Minutos
Ingredientes:
• 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA de 397g
• 2 medidas (de la lata) de agua
• 6 paquetitos de 2g (6 cdas. rasas) de CaféNESCAFÉ Clásico
• • 4 tazas de hielo
Preparación:
1. Licuar todos los ingredientes por 3 minutos.
2. Servir de inmediato.

Chicha de Papaya

Rendimiento: 2 litros | Tiempo de preparación: 5minutos
Ingredientes:
• 2 tazas de papaya licuada
• 4 tazas de agua
• 1 lata de Leche Evaporada IDEAL de 315g
• 1/2 taza de azúcar o al gusto
• 4 tazas de hielo
Preparación:
1. Mezclar los 4 primeros ingredientes y verter en una jarra.
2. Agregar el hielo y servir bien frío.

Lomo de Cerdo

|ingredientes para 4 personas: |
|Un kilo delomo de cerdo. |
|SALSA BBQ |
|Una cucharadita de sal. |
|pimienta al gusto. |
|Preparacion: Corta el cerdo en tiras largas de cuatro |
|centímetros de ancho y un centímetro de grosor. Aderezo con |
|azúcar, sillao,pimienta y sal.Deja que se impregne los |
|ingredientes por espacio de una hora antes de ponerlo a |
|cocinar en la olla, o en el horno.En el primer caso pones a |
|calentar la olla y doras el cerdo a tiempo lento.Una vez que |
|está bien dorado, le puedes agregar un poco de agua para que |
|se ase por dentro con mayor facilidad.El cerdo asado se sirve|
|con arroz y puré, o con arroz ymenestra, igualmente sirve |
|para hacer unos excelentes sándwichs. |

Pollo a la mostaza

• 1 pollo troceado
• 2 cebollas
• 1 tomate
• 2 cucharada de mostaz
1 cucharada de harina
• Caldo o agua
Sal
• Pimienta
• Perejil picado
• Aceite de oliva

Para comenzar, ponemos en una sartén un poco de aceite y sofreímos un poco la cebolla yel tomate (ambos picados previamente). Cuando la cebolla empiece a ponerse transparente, echamos la harina, removemos bien hasta que quede mezclada y, a continuación, incluimos el pollo salpimentado. Volvemos a remover y dejamos unos 5 minutos. A continuación lo cubrimos con agua (o un caldo de pollo) y dejamos cocer con el fuego en posición baja unos 30 minutos. 5 minutos antes de terminar con lacocción, agregamos la mostaza y el perejil, probamos de sal y rectificamos si fuera necesario. Completamos el tiempo de cocción y... ¡listo para servir! 

CHOP SUEY con pollo
4 PERSONAS 

1 Kg. de germinado de soya 
Media pechuga deshuesada cruda y en tiritas 
1 Cebolla grande troceada 
1 Pimiento verde , rojo chico troceado
1 trozo de Jengibre tajado o en polvo al gusto 
3 varasde Apio troceado 
1 zanahoria
Sal y Pimienta molida 

PROCEDIMIENTO: 

Coloca las tiras de pollo en un plato y sazónala con pimienta, sal , agrega aceite y el pollo , muévela friéndola rápidamente. Retírala del wok. 

Pon nuevamente un poco de aceite y caliéntalo. Agrega la cebolla, jengibre, pimiento , apio zanahoria. Fríelos rápidamente al dente agrega una pizca de azúcar. Retíralo a un...