Recetas

BROWNIES
Se hace el doble de receta
Derretir: 2 ½ tabletas chocolate
1/3 taza manteca
Agregar: 1 taza de azucar
2 huevos
¾ tazas blancaflor½ taza nueces picadas.
Cocinar horno caliente 10-15 minutos. Hasta que se forme una crosta arriba

MASA CROCANTE - CRUMBLE

¾ tazas azucar
¾ tazas blancaflor
1/3 tazas mantecamezclar hasta formar migas.

MERENGUE PARA TORTAS
Hervir a 242• : 1/3 taza agua
(hilo) 1 taza azucar
1/3 cucharita cremor si hay
vertir en 2 claras batidasa nieve.
Seguir batiendo hasta tomar consistencia deseada

LEMON PIE
Masa:
1 taza blancaflor
1/3 taza manteca
2 cucharadas. agua
Relleno:
Mezclar en una cacerola: 1 1/2 tazas azucar5 1/3 cucharadas (1/3 tazas) maicena
1 ½ tazas agua caliente
Cocinar a fuego moderado, revolver continuamente hasta quehierve. Hervir un minuto. Batir un poco de la mezcla en 3 yemas . Volver a la cacerola y hervir un minuto más. Sacar del fuego.
Agregar: 3 cucharadas manteca
4 cucharadas jugo de limón1 1/3 cucharadas ralladura de limón

Merengue: 3 claras batidas a nieve
6 cucharadas. Azucar
cocinar en horno caliente 8-10 minutos.

PANQUEQUES
120grsharina
1 huevo
¼ litro leche

FLAN

1 lata leche condensada
4 huevos
1 ½ lata de agua
esencia de vainilla
bater huevos, agregar resto de ingredientes
cocinar a baño maria horno medio suave 1 a 1|2 hora

BUDIN DE BANANA (SILVIA)
Cortar 3 bananas muy maduras y agregar una taza azucar
1/2 taza aceite
1/4 taza agua
1 huevo
2 tazas blancaflor
Sal
Mezclar bien todo

TORTA DE NUEZ2/3 tazas manteca
12/3 tazas azucar
3 huevos
11/3 nueces picadas( se agregan al ultimo después de la harina
22/3 tazas blancaflor
1 cucharita vainilla

BANO Y RELLENO
Calentar 1/3 taza crema...