Recetas

CHUPE DE POLLO | |
|(8 Porciones) 50 minutos |
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|INGREDIENTES:|
|500 g de Pechuga de pollo  |
|3 Tableta de CALDO DE GALLINA MAGGI LIGHT |
|1 Cebolla mediana picada fina|
|3 Cucharadas de aceite |
|1 Cucharadita rasa de ají de color (opcional) |
|2 ½ Tazas de pan remojado en leche entera (2 ½ marraquetas remojadas en 1 ½ taza de leche)  |
|¾Taza de queso rallado |
|PREPARACIÓN: |
|1.- Cocina la pechuga de pollo en 4 tazas de agua y una tableta de CALDO DE GALLINA MAGGI LIGHT desmenuzado. Reserva el |
|caldo.    |
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|2.- Saltea la cebolla en el aceite con el ají de color y las dos tabletas de CALDO DE GALLINA MAGGI LIGHT desmenuzado, deja |
|impregnar a fuegosuave. Agrega 3 tazas de caldo de cocción del pollo, deja cocinar a fuego suave durante 10 min. aprox. |
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|3.- Añade el pan remojado pasado por cedazo o molido en la procesadora, con el pollo picado y deja hervir a fuego suave |
|revolviendo hasta que estécremoso durante 5 a 8 min.  |
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|4.- Retira del fuego y agrega ½ taza de queso, mezcla y vierte en fuentes individuales. Espolvorea con el queso rallado |
|restante y lleva a horno caliente unosminutos hasta gratinar y calentar. |
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|ARROZ CON POLLO A LA MAGGI |
|(6 Porciones) 35 minutos|
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|INGREDIENTES: |
|2 Cucharadas de aceite de oliva|
|1 Diente de ajo picado fino |
|1 Puerro pequeño o un cebollín rebanado |
|1 Filete de pechuga de pollo cortado en cuadritos (1 Suprema)...