recetas

enrolladitos!!!
Ingredientes

2 onzas queso crema 1/3 menos grasa, a temperatura ambiente
1/2 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
2 tortillas de harina integral (tamaño 8pulgadas)
4 tajadas de pavo
1/4 taza de zanahoria rallada
1/4 taza de calabacita rallada
4 pedazos de pimiento rojo

Direcciones

MEZCLA el queso crema y caldo en un tazón pequeño hasta que el caldoesté completamente disuelto. Distribuye uniformemente sobre cada tortilla.

PON 2 tajadas de pavo en cada tortilla. Uniformemente distribuye las zanahorias y calabacitas en solo mitad de la tortilla.Coloca 2 pedazos de pimiento de extremo a extremo cerca del borde de la tortilla, sobre las zanahorias y calabacitas.

ENVUELVE las tortillas empezando donde está el pimiento rojo y apretadamenteenvolverlas en plástico. Refrigera durante 2 a 4 horas. Corta los enrolladitos en tajadas de una pulgada.


Consejo del Chef: Para evitar que el relleno se salga en cuanto lo enrollas asegura quelos vegetales estén uniformemente esparcidos y solo en la mitad de la tortilla.

Dato Nutricional: La calabacita es una fuente excelente de vitamina A que es buena para mantener saludable la vista, lapiel y el buen funcionamiento de los pulmones.
Ingredientes

1 paquete (9 onzas) de espinacas con crema STOUFFER'S Creamed Spinach
8 huevos grandes
2 cucharadas de mantequilla
1 taza (4 onzas)de queso cheddar rallado

Direcciones

PREPARA las espinacas con crema según las instrucciones en el paquete. Deja enfriar por 10 minutos.

BATE los huevos en un tazón grande. Añade 1 taza delas espinacas con crema ya fría. Mezcla para combinar.

DERRITE la mantequilla en una sartén grande sobre fuego medio. Vierte la mezcla de huevo. Tapa y cocina durante 8 minutos o hasta que estecuajada. Saca del fuego y agrega el queso.

PON en el grillador del horno durante 2 a 4 minutos o hasta que el queso este dorado y burbujeando.


Consejo del Chef: Usa el restante de las espinacas...