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#Receta de tarta de chocolate rellena de chocolate!:

Ingredientes:

Para la plancha de bizcocho:
- 5 huevos
- 5 cucharadas soperas de azúcar
- 5 cucharadas soperas de harina
- 1 cucharada colmada de cacao sin azúcar

Para la crema:

- 200 gr de nata bien fría
- 4 cucharadas de azúcar glass (impalpable)
- 2 cucharadas de cacao
- 3 gotas de esencia de vainilla (opcional)Elaboración:

En un bol batimos la nata con el azúcar hasta que comience a espesar, entonces, añadimos el cacao y continuamos batiendo hasta tener una crema bien espesa, añadimos las gotas de vainilla y la ponemos en el frigorífico hasta que vayamos a utilizarla.

Para el bizcocho, precalentamos el horno a 180ºC. Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Agregamos poco a poco laharina. Forramos con papel sulfurizado la fuente del horno y extendemos la masa.
Horneamos hasta que empiecen a levantarse los bordes. Lo sacamos con cuidado y dejamos enfríar.

Una vez frío lo cortamos en tres planchas. Colocamos la primera y, sobre ella, ponemos una capa generosa de la crema de chocolate, la cubrimos con la siguiente y hacemos lo mismo. Terminamos cubriéndolas totalmente decrema.

Sólo falta adornarlo con fideos de chocolate y cacahuetes bañados en chocolate.



#Donas de chocolate (Sin gluten)!:

Ingredientes:

125 gr. harina de arroz
75 gr. de maizena
25 gr. de cacao en polvo
1 cucharada de bicarbonato
1 cucharada de canela
100 gr. azúcar glass
125 gr. chocolate blanco troceado
60 gr. de cobertura de chocolate blanco
2 huevos
225 ml. leche
100 mlaceite de girasol

Preparación:

1.Ponemos el horno a precalentar, a unos 200º, solo con calor abajo.
2.Tamizamos en un cuenco grande las harinas, el cacao, el bicarbonato y la canela.
3.A esto, le añadimos el azúcar, y el chocolate blanco rallado.
4.Por otro lado, batimos los dos huevos junto con el aceite, hasta que estén espumosos. Seguimos batiendo, y vamos añadiendo poco a poco laleche. Una vez todo bien batido, añadimos el resto de ingredientes, y removemos todo con mucho cuidado.
5.Ahora solo queda repartir la masa sobre los moldes redondos, y con un cortador de donuts, hacemos el agujero central. Metemos en el horno durante unos 20 minutos.
6.Al cabo de este tiempo, ya estará listo para degustarlo.

Pueden hacerlo también todo entero de chocolate, y algunas zonas dechocolate blanco por encima, o como más les guste.



#Bombones de chocolate & coco!:

Ingredientes:

2 paquetes de galletas de chocolate
1/2 paquete de manteca
1/2 pote de dulce de leche
Coco rallado a gusto

Preparación:

1.Moler bien las galletas.
2.Batir la manteca hasta que quede blandita y agregarle el dulce de leche.
3.Luego, incorporarle las galletas y mezclar hasta que quedeuna pasta más o menos modelable.
4.Tomar con una cuchara una porción, redondear con las manos y pasar por el coco rallado, y así sucesivamente hasta que no tengamos más pasta.
5.Los dejamos por unas 3 horas en el refrigerador



Receta de brownies de chocolate con nueces.

Ingredientes:

■200 gramos de chocolate al 70% de cacao.
■100 gramos de mantequilla.
■4 huevos.
■100 gramos deazúcar normal o glass.
■1/2 cucharadita de bicarbonato.
■1 cucharada de esencia de vainilla.
■80 gramos de harina de trigo.
■Nueces.

Preparación paso a paso:

Preparar la bandeja de los brownies: forrarla, untarle mantequilla y espolvorearle chocolate en polvo. Una de vidrio de 20x20 es perfecta para 9 brownies de un buen tamaño.
Meter el chocolate en trozos en el microondas por 4 minutosaproximadamente. Batir el chocolate derretido hasta formar una crema suave parecida a la nutella.
Batir los huevos y el azúcar en un recipiente grande. Agregar una cucharada de vainilla y bicarbonato. Verter la crema de chocolate en la mezcla anterior.
Tamizar la harina con un colador y añadirla a la mezcla anterior. Revolver hasta que todos los ingredientes se integren de forma homogénea....