Recetas

Quequitos integrales de banano
Ingredientes
1 ¼ tazas de harina integral multipropósito
¾ taza de harina blanca
2 cdas. de germen de trigo
3 bananos maduros hechos puré
3 huevos
½ taza deazúcar morena
½ taza de azúcar blanca
⅓ taza de leche semidescremada
⅓ taza de aceite de maíz
1 ½ cditas. de polvo de hornear
1 cdita. de bicarbonato
1 cdita. de canela
1 pizca de sal
Preparación1. Precaliente el horno a 350ºF (175ºC).
2. En un tazón, mezcle los ingredientes secos (harinas, polvo de hornear, germen de trigo, canela, sal y bicarbonato).
3. Aparte, bata los huevos con losazúcares, reduzca la velocidad y agregue el aceite y el banano.
4. Añada a la mezcla de banano, poco a poco y de manera alterna, los ingredientes secos con la leche, hasta obtener una mezcla uniforme.5. Coloque en moldes de muffins previamente engrasados con aceite en aerosol para cocinar.
6. Lleve al horno precalentado a 350ºF (175ºC), por 20 minutos aproximadamente.

Mini receta Zar: Guiso depapa y salchichón
Ingredientes
3 tazas de papas cortadas en dados
500 g de salchichón light balance Zar San Rafael
1 taza de zanahoria en bastones
1 taza de maíz dulce escurrido
3 tazas decaldo de vegetales
½ cebolla picada finamente
½ chile dulce picado finamente
3 dientes de ajo picados finamente
½ rollo de culantro picado
2 cdas. de mantequilla
unos chorritos de aceite
sal ypimienta al gusto
Preparación
1. En un sartén, caliente el aceite y derrita la mantequilla. Agregue la cebolla, el chile dulce y el ajo. Saltee un minuto.
2. Corte en cubos el salchichón light balanceZar San Rafael. Incorpórelo al sartén y dore bien.
3. Agregue las papas, las zanahorias y el maíz dulce. Revuelva, añada el caldo y salpimiente.
4. Cocine por 10 minutos. Incorpore el culantro,sirva y disfrute.

Mini receta Splenda: Pan de banano con chocochips:
Ingredientes
1 ¼ tazas de harina
1 taza de bananos bien maduros y majados
1 taza de Splenda® Endulzante Granulado
1 cdita....