Recetas

Universidad dorados



Nombre de la receta: churros



|ingredientes |cantidad |unidad |Costo por unidad |Costo por |elaboración |
| | | | |porción | |
|Leche|500 ml |Litros |$ 10 |$ 5 | |
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| | | | | |Ponga el agua a hervir. Agregue la mantequilla y la|
| | | | | |sal. Añada el harina y retire del calor. Bata todos |
| | || | |los ingredientes con un batidor de globo hasta que |
| | | | | |esté todo bien mezclado. |
| | | | | |Agregue los huevosbatidos y la canela en polvo a la|
| | | | | |mezcla anterior. Coloque la pasta en una dulla para |
| | | | | |churros. Caliente como una pulgada del aceite en una|
| || | | |cacerola honda. |
| | | | | |Exprima la pasta en el aceite caliente formando los |
| | | | ||churros como de 7 pulgadas de largo. Fría en el |
| | | | | |aceite de 3 a 5 minutos cada uno hasta se vean |
| | | | | |dorados, volteándolos ocasionalmente para que doren |
|| | | | |parejo. |
| | | | | |Escurra el aceite sobrante sobre servilletas de |
| | | || |papel sobre un platón. Trasfiera los churros a otro |
| | | | | |platón y rocíelos por encima con el azúcar glas ó |
| | | | | |pulverizada y sírvalos calientes....