recetas

 Betun para pan
Ingredientes:
1 lata de leche condensada (la lechera)
200gr mantequilla sin sal
1 cucharadita de vainilla
1 taza de nuez finamente picada
cerezas en almibar.Procedimiento:
Se bate la mantequilla con la leche condensada y la vainilla, hasta que quede cremosa o esponjada.
Se le agrega lo anterior 1/3 de taza de nuez picada.
El pan para embetunar se parte a lamitad, a lo largo, y se rellena del betun que se preparo.
Se coloca encima la otra mitad del pan y se cubre con el resto del betun. La nuez restante se esparce sobre la capa embetunada.
Despues,con un cuchillo se cortan cubos y sobre cada uno de ellos se coloca media cereza.
PASTEL DE PINA.
INGREDIENTES:
1 lata de pina en almibar (chica)
10 huevos
2 tazas de harina blanca
1 1/2taza de azucar
3 barras de mantequilla
4 cucharadas de polvo para hornear
1frasco de cerezas (opcional)
1 1/2 taza de harina de hot cakes
PROCEDIMIENTO.
Se bate la mantequilla con el azucar amano,ya batida se agregan las. yemas de huevo, ya cernidas todos los polvos se van agregando poco a poco a la pasta junto con el jugo de la pina y al final se agregan las claras batidas a punto deturron.
En un molde previamente engrasado y enaceitado y enarinado se acomodan las rebanadas de pina bien secas y escurridas se le anade la pasta y se lleva al horno por 35 a 40 minutos a 160*c.
sedesmolda y en cada rebanada de pina se decora con las cerezas.
QUESO NAPOLITANO
INGREDIENTES:
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
5 huevos
1 cucharadita de vainilla
3/4 de taza deazucar
PROCEDIMIENTO
Se licuan las leches condensadas y evaporadas los huevos la vainilla hasta que queden muy bien incorporados los ingredientes.
El azucar se requema en una vasija chica a fuegodirecto y se vasia en un molde refractario extendiendola muy bien en el fondo se anade lo licuado y se mete al horno en bano maria hasta que tenga consistencia y adquiera un dorado perfecto se saca...