recetas

Galletas de Almendra
Recetario : Adhilene Ingredientes: Procedimiento:
120 gr. azúcar glas
240 gr. harina
50 gr. almendras en polvo
1 cda de agua
125 gr. mantequilla
2 huevos
100 gr. deazúcar en grano
30 almendras enteras
Colocar en la thermomix las almendras en polvo, el azúcar glas y la harina. Seguidamente programamos a velocidad 3 e incorporamos la mantequilla y el huevo, Quitamosla masa y la envolvemos con un film. Llevamos la masa de galletas de almendra a la nevera, por una hora. una vez transcurrido el tiempo, espolvoreamos la mesada con harina; con ayuda de un palo deamasar, estiramos la masa hasta que quede de 2 mm de grosor, aproximadamente.
Luego, cortamos la masa con un vaso de metal o con un molde de galletas plástico, con la forma que prefieras.
En unrecipiente, batimos una yema de huevo con una cucharada de agua. Con ésta preparación, pincelamos nuestras galletas. Colocamos en cada una de ellas 1 almendra entera y espolvoreamos, cuidadosamente, conazúcar en grano


Tarta de Ferrero rocher
Recetario : Adhilene Ingredientes: Procedimiento:
1 sobre de flan royal
500 ml. de nata líquida
15 bombones Ferrero rocher
60 gr. de mantequilla
12galletas digestivo.
100 gr. de azúcar.
Tomar un recipiente para microondas y derretir la mantequilla durante 15 segundos.
En otro recipiente, molemos bien las galletas. Vertemos la mantequilla derretidasobre las galletas picadas y mezclamos perfectamente.
Cogemos el molde de tarta y con la preparación anterior formamos una base homogénea. Debemos presionar perfectamente, hasta conformar una masacompacta.
Colocamos 15 bombones Ferrero rocher en la picadora y los trituramos
Colocamos en una cacerola, la nata, el azúcar, el sobre de flan y los bombones triturados, a fuego medio durante 10minutos, aproximadamente. Revolvemos cuidadosamente, para que no se adhiera la preparación a la cacerola. Una vez transcurridos los 10 minutos, vertemos ésta preparación, cuidadosamente, sobre la base...