Recetas

Albóndigas de pollo (Recetas para niños)
Ingredientes
500g de carne de pollo
½ cebolla
½ manzana rallada
3 cdas de pan rallado
1 huevo
2 cdas de tomillo fresco
Harina para rebozar
Aceite
Salsa de tomate
Preparación
1.- Procesar todos los ingredientes hasta formar una pasta.

2.- Tomar pequeñas porciones con las manos y hacer bolitas.

3.- Rebozar en harina.

4.- En un sarténcon un poco de aceite, dorar por unos minutos. Terminar la cocción en la salsa de tomates.

5.-Acompañar con arroz blanco o pasta.
Arrollado de carne (Recetas para niños)
Ingredientes
750 gramos de carne picada
¼ de cebolla picada fina
¼ taza de salsa de tomate
1 taza de queso dambo rallado
1 cda de orégano.
Preparación
1.- Mezclar los 3 primeros ingredientes y extender sobre una bolsade nylon de 20 X 30 de manera que quede un espesor de 1 cm y medio.
2.- Espolvorear el queso y el orégano, luego enrollar con la ayuda del nylon e ir retirandolo de a poco.
3.- Acondicionar en budinera y llevar al horno por 30 minutos aproximadamente.
4.- Servir tibio o caliente
Bizcochitos de miel (Recetas para niños)

Ingredientes

½ kilo de harina
¼ k ilo de azúcar
5 cdas de miel2 huevos
1 cta bicarbonato

Preparación

1.- Mezclar ingredientes secos.
2.- Hacer huequito en el centro y agregar los huevos y la miel. Mezclar bien. Si es necesario agregar leche.
3.- Extender y cortar con un molde.
4.- Llevar a horno fuerte, 200º, por 10-15 minutos
Bizcocho de frutillas (Recetas para niños)

Ingredientes

- 3 huevos
-300g azúcar
- 250g harina
- 2 ctas polvode hornear
- 150cc aceite neutro
- 150cc purè de frutillas

Preparación

1.- Batir el purè de frutilla con el azúcar y los huevos hasta que este bien mezclado.
2.- Luego agregar el aceite y por último la harina mezclada previamente con el polvo de hornear.
3.- Integrar todos los ingredientes y colocar en molde enmantecado y enharinado.
4.- Llevar al horno precalentado a 180º durante 45minutos aproximadamente o hasta que al introducir un cuchillo, este salga limpio.
Bombones de zanahoria (Recetas para niños)

Ingredientes

- 300g de zanahoria cocida
- 300g de azúcar
- 300g de coco rallado
- Pirotines pequeños

Preparación

1.- Hacer puré con las zanahorias.
2.- Mezclarlo con el azúcar y el coco hasta formar una masa.
3.- Formar bolitas pequeñas con las manos, rebozaren coco, colocar en los pirotines.
4.- Llevar a la heladera un rato antes de servir.
Budín de pan (Recetas para niños)

Ingredientes

Para caramelo:
200g azúcar
1 cda agua
1 cta limón

Para budín:
400cc leche
100g miga de pan blanco
150g azúcar
50g pasas de uva
3 huevos.

Preparación

1.- Caramelo: colocar azúcar en budinera apta para micro y humedecer con el agua y ellimón.
2.- Llevar al micro por 3-4 min hasta que tome color. Dejar enfriar.
3.-Budín: mezclar leche con miga desmenuzada, azúcar y pasas.
4.-Unir con los huevos apenas batidos.
5.-Verter en budinera y cocinar 9 min.
6.-Dejar entibiar y desmoldar

Croquetas de carne (Recetas para niños)

Ingredientes

200g carne picada magra
½ de cebolla rallada
perejil
2 fetas de jamón
2 fetas dequeso de sándwiches
1 huevo
1 cda de leche
pan rallado.

Preparación

1.- Colocar en un bol la carne picada , el perejil picado y la cebolla.

2.- Aparte mezclar el jamón y el queso cortados de forma pequeña.

3.- Armar esferas con la mezcla de carne y en el centro colocar un poco de la mezcla de jamón y queso.

4.- Pasar por huevo batido y luego por pan rallado.

5.- Refrigerar unosminutos para que se pegue el empanado.

6.- Colocar sobre una placa aceitada y llevar al horno precalentado hasta que se doren.
Fideítos con crema de brócoli (Recetas para niños)

Ingredientes

- 100gramos de pasta seca
- 100gramos de brócoli
- 2 cdas de queso crema
- 2 cdas de leche
- 1 cta de queso rallado
- Pizca de nuez moscada

Preparación

1. Cocinar los fideos en agua...