Recetas

¡Conozca su nivel de colesterol!
Learn Your Cholesterol Number!

N AT I O N A L I N S T I T U T E S O F H E A LT H
N AT I O N A L H E A R T, L U N G , AND OFFICE OF RESEARCH
AND ON

BLOODINSTITUTE M I N O R I T Y H E A LT H

“¡Mi nivel de colesterol en la sangre estaba alto – arriba
de 240! Yo pensaba que iba a tener que dejar las comidas sabrosas para comer alimentos saludables. Muypronto aprendí el secreto de saber escoger alimentos saludables y es fácil. Las comidas saben muy sabrosas. ¡Mi nivel de colesterol en la sangre bajó a un número deseable en sólo 6 meses! Además perdípeso.” —Alma Graciela González

Mantenga su colesterol a un nivel menos de 200.
Su cuerpo produce todo el colesterol que necesita para que usted esté saludable. Además, el colesterol llega a sucuerpo cuando come alimentos con alto contenido de grasa saturada y colesterol. A través de los años, el exceso de colesterol en la sangre puede taparle las arterias. Esto aumenta su riesgo de sufrir unataque al corazón. Si usted es mayor de 20 años, mídase el nivel de colesterol en la sangre por lo menos cada cinco años. Las personas con números altos necesitan medirse el colesterol en la sangrecomo lo indica su médico.

arteria normal

arteria obstruida con colesterol

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“My blood cholesterol
level was high—over 240! I thought I would have to give up taste by eating healthy foods.I soon found out that making smart food choices was easy. Food tasted good. My level dropped to a desirable number in only 6 months! And I lost weight.” —Alma Graciela González

Aim to keep yourcholesterol under 200.
Your body makes all the cholesterol you need to keep you healthy. When you eat foods high in saturated fat and cholesterol, your body can make too much cholesterol. Over time,this extra cholesterol can clog your arteries. You are then at risk for having a heart attack.

All adults age 20 or older need to have their blood cholesterol checked at least once every 5 years....