Recetas

Biscocho básico

6 huevos
2 tazas de azúcar
2 ½ taza de harina
½ taza de agua
2 cucharadas de polvo de hornear
1 cucharadita de vainilla

Preparación
Se baten los huevos hasta quequeden en punto de letra, luego se le coloca la azúcar y se sigue batiendo, después se le coloca el agua y por ultimo se le coloca la harina cernida con el polvo de hornear en forma envolvente

Sirop1 taza de agua
½ taza de azúcar
½ taza de ron

Preparación
Todos los ingredientes se llevan en una ollita al fuego hasta que hiervan

Dálmata
1 taza de manteca
3 tazas de azúcar
2tazas de leche líquida
1 pizca de vainillin
10 claras de huevo
4 tazas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
2 tazas de galleta oreo de chocolate

Preparación
Se bate la mantecael azúcar y la leche cuando este cremoso se le agrega la harina, vainillin y polvo de hornear. Aparte se baten las claras a punto de nieve. Se unen las dos preparaciones en forma envolvente, luego sele ponen unas galletas enteras y otras trituradas. Se engrasa un molde y se agrega la mezcla, se lleva al horno hasta que dore y al insertarle un cuchillo debe salir limpio. Se adorna con nevado ygalletas oreos

Torta de plátano
4 polos de margarina
4 tazas de harina
4 tazas de azúcar
4 plátanos maduros
4 cucharadas colmadas de leche en polvo
4 huevos
2 cucharaditas debicarbonato
Clavitos – canela – nuez moscada
Vainilla
Ron
200gr de pasitas

Preparación
Se bate la margarina con el azúcar hasta cremar, agregamos luego los huevos, la leche en polvo, ron y vainillay por ultimo la harina cernida con el bicarbonato y pasas. Los plátanos se cocinan con las especias y se trituran y se le agregan a la mezcla.

Torta de fresa
1 bizcocho y Sirop
Crema demantequilla:
4 polos de margarina sin sal
2 yemas
1 taza de nevazucar
1/3 de taza de leche en polvo
1 queso crema
Vainilla
Compota:
1 kg de fresa
2 tazas de azúcar
Colorante rojo
1...