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Recetas de postres sencillos: Pay de limón

Si para esas tardes calurosas se antoja un postre frío lleno de sabor, mira esta sencilla opción para preparar un pay de limón.Ingredientes (porciones 5 personas)
1. 1 paquete de galletas María
2. 1 lata de Leche condensada azucarada
3. 1 paquete de queso crema
4. 1 lata de media crema
5. ½ taza de jugo de limón
6. 1 cucharadita de cáscarade limón rallada
7. Rodajas de limón
8. Hojas de hierbabuena
9. Mantequilla
Instrucciones
1. Licúa la leche condensada azucarada, el queso crema, la media crema, el jugo y la cáscara de limónhasta obtener una mezcla homogénea.
2. En un recipiente pon una cama de galletas, sobre ellas una parte de la mezcla y al final otra capa de galletas.
3. Mete al congelador por lo menos dos horas ohasta que tenga una consistencia firme.
4. Pasado ese tiempo, saca del congelador, deja reposar y decora con las rodajas de limón y las hojas de hierbabuena.
5. Si no te gusta ese aspecto casero que leda el colocar las galletas enteras, puedes unir mantequilla y moler las galletas, formar una masa para ponerla
6. hasta abajo, y encima la mezcla. Los demás pasos serían los mismos.
3. Mete alcongelador por lo menos dos horas o hasta que tenga una consistencia firme.
4. Pasado ese tiempo, saca del congelador, deja reposar y decora con las rodajas de limón y las hojas de hierbabuena.
5. Si note gusta ese aspecto casero que le da el colocar las galletas enteras, puedes unir mantequilla y moler las galletas, formar una masa para ponerla
6. hasta abajo, y encima la mezcla. Los demás pasosserían los mismos.
3. Mete al congelador por lo menos dos horas o hasta que tenga una consistencia firme.
4. Pasado ese tiempo, saca del congelador, deja reposar y decora con las rodajas de limón ylas hojas de hierbabuena.
5. Si no te gusta ese aspecto casero que le da el colocar las galletas enteras, puedes unir mantequilla y moler las galletas, formar una masa para ponerla
6. hasta...