RECETAS

POLLO CON PIÑA (6 porciones)
INGREDIENTES
2 dientes de ajo
3 chiles chipotles de lata
2 cucharadas de aceite
1 lata de piña en almíbar picada
1 taza de agua
2 cucharadas de caldo de pollo"Maggi" (2 cubos)
1/2 kg de jitomate
1/2 cebolla
6 piezas de pollo

PREPARACION
Licúe el jitomate, la cebolla, el ajo y los chiles chipotles. Fría lo que licuó en el aceite hasta que sazone.Incorpore la piña, el agua, el caldo de pollo "Maggi" y las piezas de pollo. Tape y deje hervir a fuego lento hasta que se cueza el pollo.

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SOPA DE COL
Ingredientes
2 cucharadas de mantequilla1/2 cebolla picada
8 salchichas
300 g de col picada finamente
2 cucharadas de caldo de pollo "Maggi" (2 cubos)
1 1/2 litros de agua

Preparación
En un recipiente con la mantequilla acitronela cebolla, agregue las salchichas y la col dejando que se sofrían ligeramente. Incorpore el caldo de pollo "Maggi" y el agua. Tape y deje hervir durante 10 minutos. Sirva caliente.

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SOPA DEPEPINO Y CALAZA (6 porciones)
INGREDIENTES
Aceite (el necesario)
1 cebolla chica picada finamente
6 calabacitas cortadas en cubos
1 1/2 litros de agua
2 cucharadas de caldo de pollo "Maggi" (2cubos)
2 chiles serranos picados
1 taza de jugo de tomate
2 pepinos pelados, picados y sin semillas

PREPARACIÓN
En un recipiente con un poco de aceite, acitrone la cebolla y las calabacitas.Agregue el agua, el caldo de pollo "Maggi", los chiles y el jugo de jitomate. Deje que hierva hasta que se cuezan las calabacitas. Añada los pepinos y retire del fuego.

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GELATINA PIÑA COLADAIngredientes
1 Litro de piña colada (de cualquier marca)
1 Leche evaporada (Carnation Clavel)
1 Chorrito de ron
1 Taza de leche entera
3 Gotas de colorante amarillo
4 Cucharadas de grenetinaPREPARACION
Lo primero que haremos será hidratar la grenetina, para esto tomamos media taza de agua y la metemos unos segundos al microondas para que se tibie (no caliente), cuando ya esté...