RECETAS
Páginas: 3 (679 palabras)
Publicado: 11 de octubre de 2014
El chop suey es acaso una de las recetas más tradicionales que puedan emplearse dentro de China. Consiste simplemente en saltear vegetales con alguna carne y acompañar de arroz o fideos(preferentemente fideos chinos). Es delicioso, fácil de preparar y está totalmente adaptado a los gustos occidentales, ya que son ingredientes que empleamos todos los días en cualquier comida. Por eso mismo, manosa la obra
Ingredientes:
Un pimiento rojo
Un calabacín
Dos puerros grandes
Una zanahoria grande
Pechuga de pollo, carne de cerdo o de vaca
Un diente de ajo
Brotes de sojaJengibre
Azúcar
Salsa de soja
Arroz
En primer lugar debes agenciarte de una buena sartén grande o wok. Corta el pimiento en finas tiras, también la zanahoria y el calabacín, los puerros enrebanadas y ajo en láminas. La carne debe ser cortada en cubos no muy grandes.
Pon a calentar un poco de aceite en el wok o sartén y coloca primero la carne que hayas escogido, luego la zanahoria,posteriormente el calabacín, le sigue el pimiento y por último puerros, ajo y los brotes de soja. Saltea bien todos los ingredientes, te llevará unos cinco minutos.
Cuando el salteado esté en su puntodebes añadir la salsa de soja, una cucharada de azúcar y condimentar con jengibre rallado, sal y pimienta. Para servir, no tienes más que colocar una porción de arroz blanco cocido en cada plato yacompañar de este chop suey. Será una comida excelente que puedes hacer rápido, fácil y en cualquier ocasión.
El arroz, alimento para millones de personas, es un cereal que crece donde haya abundanciade agua debido a que su semilla debe permanecer sumergida durante su crecimiento.
Los chinos, que lo cosechan y consumen desde hace aproximadamente 3 mil años, han tenido bastante tiempo paraexperimentar diferentes tipos de preparación del cereal, por lo que sin duda alguna al hablar de arroz chino se alude a una de sus formas más preferidas de preparar este noble alimento.
Ingredientes :...
Ingredientes:
Un pimiento rojo
Un calabacín
Dos puerros grandes
Una zanahoria grande
Pechuga de pollo, carne de cerdo o de vaca
Un diente de ajo
Brotes de sojaJengibre
Azúcar
Salsa de soja
Arroz
En primer lugar debes agenciarte de una buena sartén grande o wok. Corta el pimiento en finas tiras, también la zanahoria y el calabacín, los puerros enrebanadas y ajo en láminas. La carne debe ser cortada en cubos no muy grandes.
Pon a calentar un poco de aceite en el wok o sartén y coloca primero la carne que hayas escogido, luego la zanahoria,posteriormente el calabacín, le sigue el pimiento y por último puerros, ajo y los brotes de soja. Saltea bien todos los ingredientes, te llevará unos cinco minutos.
Cuando el salteado esté en su puntodebes añadir la salsa de soja, una cucharada de azúcar y condimentar con jengibre rallado, sal y pimienta. Para servir, no tienes más que colocar una porción de arroz blanco cocido en cada plato yacompañar de este chop suey. Será una comida excelente que puedes hacer rápido, fácil y en cualquier ocasión.
El arroz, alimento para millones de personas, es un cereal que crece donde haya abundanciade agua debido a que su semilla debe permanecer sumergida durante su crecimiento.
Los chinos, que lo cosechan y consumen desde hace aproximadamente 3 mil años, han tenido bastante tiempo paraexperimentar diferentes tipos de preparación del cereal, por lo que sin duda alguna al hablar de arroz chino se alude a una de sus formas más preferidas de preparar este noble alimento.
Ingredientes :...
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