Recetas
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Chilaquiles verdes Porciones :4 Tiempo:30 minIngredientes: 12 tortillas de maíz partidas en cuartos para que queden como totopos ½ libra de pechuga de pollo deshebrada ½ taza de queso mozzarella bajo en grasa 3 tazas de salsa verde (puedes prepárala ocomprarla)
Modo de preparacion
Precalienta el horno a 400 grados
Corta las tortillas en cuartos. Rocíalas con aceite de cocina y échales sal. Hornéalas (puedes ponerlas directamente en la parrilla)durante 7-10 minutos hasta que queden crujientes pero no quemadas
Mientras las tortillas estén horneando, calienta la salsa sobre fuego lento. Agrega los totopos a la salsa ya que terminen dehornear. Mueve los totopos hasta que se empiecen a suavizar, aproximadamente 5-8 minutos. No te preocupes si algunos totopos se quiebran. Agrega el pollo
Vierte la mezcla en un refractario y espolvoréale...
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