Recetas
taza de la ralladura del coco y
reserve ia otra parte par¿I
homo y déjelo refrescar. Téngalo listo para el momento de
armarel postre.
.
1
COco SeCO
rr/4taza de maicena
o rfztazade azúcar
PtÑADORADA
!ItlGREDlEltlf ES
o ro rodajitas de piña limpias
ARMADODELTRILFE
(puede usar de lata)
r t/z taza de miel blanca
¡ t cucharada demantequilla
o tfztazade azúcar
Preparación
ffi Saquelalechedelcoco.Licue
@ lacomidadelcococonel
agua
del mismo y luego ciema
apretaldo bien en un tamiz
fino. Le van a quedar dos tazas
deleche de coco aproximadamenteydos tazas de
ralladura de coco.
%
ffi
Preparación
%
*"
Cortelapiñadetal maneraque
lequedenlasrodajitasparejasy
mezcle Ia leche del coco con la
maicenay el azúcar. Ponga. esta
olla a cocinar afuego medio
alto hasta que suelte el hervory
tome una consistencia es-
muydulce).
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i:ra1 ?::.
iÉ+ffi
ffiBizcocho básico
Crema de coco
¡ Piñas doradas
o Jugo de piña
o
r 6oTcerezas paradecorar
PASOS
qH Busqueunalindafuente
u" transparenteyprocedadela
Ahora acomode otra capa de
moje conjugo de piñayruelva a
acomodar las rodajitas de piña.
Vuelva a poner otra parte de la
crema de coco, mediataza.
Finalmente, cubra con otra
capa de bizcocho mojada con
## bizcocho en lamitad,o
Coco rallado
Ponga unaparte de la crema
de coco encima. Más o menos
mediataza.
-@:
INGREDIENTES
o
finas. Con el resto de la piña
haga un jugo y endulcelo con la
media tazade miel blanca.
Téngalo listo que lovamos a
usar para mojar el bizcocho. Si
usa de lata, escurra la piña y
reserve el líquido. (En este caso
no use la mielblanca, quedaríaEnunaollaquenosepegue,
Pongalamanteqüllayel
azúcar en u¡a sartén yfría allí
las rodajas de piña para que le
queden doraditas. Retírelas
sobre un plato y córtelas por la
mitad. Téngalas listas.
decorarlo....
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