Recetas

Tortilla de Patatas al Microondas
Ingredientes
1 patata grande, 1/2 cebolla pequeña, 2 huevos,1 chorro de aceite de oliva virgen extra, Una pizca de sal
Preparacion
En primer lugar, cortaremos las patatas, nuestro ingrediente principal, en trozos pequeños. Lo mismo haremos con la cebolla. Luego meteremos tanto las patatas como la cebolla en un estuche para cocinar al vapor apto paramicroondas, echaremos también un chorro de aceite de oliva, un poquito de sal, cerraremos, y lo meteremos en el microondas por 5 minutos.
Una vez cocidas las patatas y la cebolla, echaremos el huevo previamente batido con otro poquito de sal, removeremos bien para que se pueda formar la tortilla de patatas, y volveremos a cerrar el estuche. Ésta vez lo meteremos en el microondas durante un minutosolamente.
¡Y listo! Como veis, en menos de 10 minutos tendréis lista vuestra tortilla de patatas para dos personas. No tiene el aspecto de las tortillas convencionales de toda la vida, pero el sabor es de tortilla. ¡Garantizado!
Brownie al microondas:receta
Batir los huevos con el azúcar a punto letra.
Aparte derretir el chocolate con la manteca 2 a 3 minutos al 40%, juntar ambas preparaciones yagregarle harina y nueces picadas.
Volcar en un molde cuadrado de 20 cm enmantecada y espolvoreada con galletitas de chocolate procesadas.
Cocinar 7 minutos al 60% y 1 minutos en MAX.
Retirar y espolvorear con galletitas molidas.
GUARDAR: congelar con separadores en recipientes rígidos con tapa FREEZER: dura de 3 a 4 meses DESCONGELAR: a temperatura ambiente tapado
Nueces picadas 50 g. Harina0000 125 g. Chocolate para taza 75 g.Manteca 75 g.Azúcar 150 g.
Pan de carne:receta
Colocar en un bol, la carne picada, las espinacas cocidas y picadas, los dientes de ajo, los huevos, y el queso rallado, mezclar todo muy bien, condimentar con orégano, perejil picado, sal y pimienta. Forrar un molde de budín inglés con la panceta ahumada, colocar la mitad del relleno presionando bien, agregarlos huevos duros en el medio, y completar con el resto del relleno. Tapar con panceta, cubrir con papel film, cocinar en el microondas en potencia media (60%), de 18 a 20 minutos. Dejar reposar antes de servir.
Ingredientes:
600 g. de carne picada.200 g. de panceta ahumada. 2 huevos.1/2 kg. de espinaca cocida y exprimida. 4 cdas de queso rallado. 2 dientes de ajo picados. 4 huevos duros. Sal,pimienta, orégano y perejil picado.Salsade tomates para acompaña.
Tarta de atún:receta
Forrar una tartera apta para microondas con la masa, sin enmantecar, pincharla y cocinar 7 a 8 minutos en nivel Máximo, si hace globos, pasar suavemente una servilleta de papel, presionando para eliminarlos.
Retirar y airearla un poco para que se seque.
Para preparar el relleno, rehogar la cebolla y los ajíesen la margarina en el microondas 4 minutos en Máximo, a mitad de tiempo revolver, retirar y condimentar con sal y pimienta, incorporar los huevos picados y el atún deshecho.
Volcar la mezcla en la tarta cocida y poner a cocinar 2 minutos en Máximo.
Retirar y dejar en reposo.
1 disco de masa de hojaldre. 1 lata de atún. 2 huevos duros. 1 cebolla en tiras.1 ají rojo en tiras.1 ají verde entiras.1 cda de margarina. Sal y pimienta
Merluza en salsa de guisantes al microondas
1/2 Kg. de filetes de merluza o lomos sin piel.1 cebolla picada.Aceite de oliva. Sal.150 gr. de guisantes congelados. Un culín de vino blanco.200 ml. de agua caliente
PREPARACION: Empezamos la receta de merluza en salsa de guisantes al microondas, poniendo en un recipiente con tapa, apto para microondas, un poco deaceite, la cebolla picada y un pelín de sal. Tapamos y dejamos un par de minutos a máxima potencia.
A continuación, incorporamos los guisantes, el vino blanco, el agua caliente y rectificamos de sal. Tapamos de nuevo y dejamos cocer otros cuatro minutos a potencia máxima.
Transcurrido ese tiempo, continuamos con la receta de merluza en salsa de guisantes al microondas, añadiendo el pescado...