Recetas

DAMIAN Y TERESA
DAM
500 grs. de judías congeladas
* 4 patatas no muy grandes
* 4 dientes de ajo
* Un chorrito de vinagre de Módena
* 150 grs. de tomate natural troceado
* Azúcar, Sal y Pimienta
Tiempos estimados de los Menús Estos tiempos pueden sufrir variaciones dependiendo de la cantidad de ingredientes que se utilicen. Ingredientes Menú Tiempo estimado Arroz Menú arroz 12minutos Macarrones Menú arroz 12 minutos Verduras blandas Menú arroz 12 minutos Pescados Menú pescado 15 minutos Patatas Menú pescado 15 minutos Verduras medias ( judia verde) Menú guisado 25 minutos Carnes blandas (pollo, conejo, albondigas, cordero, Solomillo, etc) Menú carne 25 minutos Lentejas (depende del tipo de lenteja a Menú carne 25 minutos elegir. Las lentejas sin remojar, es muyimportante.) Menú sopa 30 minutos Verduras duras (cardo, etc) Menú legumbres 40 minutos Carnes duras ( patas de cerdo, callos, Menúdo, etc) Menú legumbres 40 minutos Legumbres ( exceptuando las lentejas) Menú legumbres 40 minutos Las cantidades de agua a utilizar serán aproximadamente las de una olla rápida Mi experiencia con las lentejas es que deben estar en remojo ya que chupan mucho agua yse quedan sin ella o quizás habría que echarles más agua de la normal.

En Olla GM Modelo C, Poner en la Olla un poco de aceite para sofreir en el Menú Cocina los ajitos picados. Cuando cojan color, poner el tomate y añadir media cucharadita de azúcar, sal y pimienta.
Mover y dejar que cueza y se haga un poco el tomate.
Mientras, pelar las patatas, y ahora añadírselas chascadas en trozos, yponer también las judias (no hace falta descongelar). Poner un poco más de sal y añadir un chorrito de vinagre de Módena. Remover. Cerrar la Olla y poner Menú Arroz. Dejar reposar hasta que se pueda abrir la Olla.
Plato de Verdura rico y sano.
Espero que os guste    
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|madre3niños |  Asunto: Re: Mi Cena... JUDIAS VERDES CON PATATAS.Publicado: Vie 26 Feb 2010 15:44  |
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Jefa/e de cocina (Chef) |
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Registrado: 27 Dic 2009
Mensajes: 5776
Ubicación: en mi cocina | me encanta me encantan las patatas con abichuelas ummmmmmmmmmmmmm con mucho vinagre ummmmmmmmmmmmmmm     
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[b]yo por mi fusi     

  
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doya |  Asunto: Re: Mi Cena... JUDIAS VERDES CON PATATAS.Publicado: Vie 26 Feb 2010 16:18  |
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Subjefa/e de cocina |
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Registrado: 16 Oct 2005
Mensajes: 2420 | madre3niños escribió:me encanta me encantan las patatas con abichuelas ummmmmmmmmmmmmm con mucho vinagre ummmmmmmmmmmmmmm     

gracias madre3niños. A mi me gustan tambien con el vinagrito. Lo aplastotodo y me hago un mejunje, uhhhh 
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Andry |  Asunto: Re: Mi Cena... JUDIAS VERDES CON PATATAS.Publicado: Sab 27 Feb 2010 12:37  |
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Subjefa/e de cocina |
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Registrado: 14 Jun 2009
Mensajes: 3222 |  Que rica receta
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zeta32 |  Asunto: Re: Mi Cena... JUDIAS VERDES CON PATATAS.Publicado: Sab 27 Feb 2010 12:46  |
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Cocinera/o |
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Registrado: 18 Jun 2008
Mensajes: 1183
Ubicación: alicante TH 31 y FC | Muy ricas!!       
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torremolinos |  Asunto: Re: Mi Cena... JUDIAS VERDES CON PATATAS.Publicado: Sab 27 Feb 2010 18:04  |
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Subjefa/e de cocina |
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Registrado: 30 May 2009
Mensajes: 3309
Ubicación: TH-31, FUSSIONCOOK, HORNO TURBO Y PANIFICADORA. | Bueno, sano y rápido....que podemos pedir más???  
Gracias por compartirla...  
   
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Mi blog:
http://elrecetariodesusana.blogspot.com/ 
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Sebeair |  Asunto: Re: Mi Cena... JUDIAS VERDES CON...