Recetas

Bolitas De Nieve






Ingredientes
1 lata Leche Condensada LA LECHERA®
4 tazas coco rallado

1. Mezcla en un recipiente Leche condensada LA LECHERA® con 3 1/2 tazas de coco rallado y deja en reposo por 20 minutos.
2. Forma bolitas y páselas por el coco restante. Si deseas servir como bocaditos colócalos en pirutines. Puedes rellenar las bolitas de coco con una cereza, para darle un sabordelicado y agradable.

Energía (kcal) = 87.00
Carbohidratos (g) = 6.56
Proteínas (g) = 1.15
Grasas (g) = 6.68










Torta Tres Leches

Ingredientes
6 unidades claras de huevo
1 taza azúcar
6 unidades yemas de huevo
1 taza harina de trigo
1 litro LA LECHERA® Tres Leches
3 unidades claras de huevo
3 cucharadas azúcar

1. Precaliente el horno a 180°C 350°C
2. Bata las claras de huevo a punto de nieve.3. Agregue el azúcar sin dejar de batir, Añada las yemas hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Finalmente incorpore la harina con movimientos envolventes y vierta en un molde enharinado y enmantequillado o directamente en un pirex.
5. Hornee por 35 minutos.
6. Desmolde o mantenga en el pirex y vierta LA LECHERA® Tres Leches (refrigere)

Energía (kcal) = 304.27
Carbohidratos (g) = 47.77
Proteínas(g) = 8.74
Grasas (g) = 8.61
Rollos De Queso Y Champiñones

Ingredientes
1 masa de pizza, preparada
2 cucharadas mantequilla
1/2 taza queso crema
1/4 taza Leche Evaporada LA LECHERA®
1/2 taza queso mozzarella rallado
3 dientes ajo picados finamente
2 cucharaditas paprika suave
2 cucharaditas perejil picado finamente
1 taza champiñones frescos, laminados
Para acompañar:
1/2 taza manzanas cocidas,hechas puré sin cáscara
2 cucharaditas cebollín picado

1. Precalienta el horno a 325 ° F (200 ° C) y prepara una lata para hornear con papel cera o engrasa la lata.
2. Sobre una superficie enharinada, extiende la masa de pizza y corta rectángulos o tiras anchas de aproximadamente 30 x 40 cm. Pinta la masa con mantequilla derretida.
3. Prepara en un tazón la mezcla de queso crema, Leche EvaporadaLA LECHERA® y queso mozzarella. En cada pedazo de masa, coloca de manera igualitaria ajo, páprika, perejil y champiñones.
4. Forma los rollos, coloca sobre la bandeja y hornea por 15 minutos. La masa debe estar dorada y el centro cocido.
5. Mientras tanto mezcla los ingredientes de la salsa y sirve con los rollitos.
Rollito De Jamón Y Piña

Ingredientes
1 taza lechuga cortada en tiras
1 taza quesorallado
1/2 taza piña en almíbar picada en cubitos
1/2 taza Leche Evaporada LA LECHERA®
2 cucharadas Mayonesa MAGGI®
1 cucharada Mostaza MAGGI®
6 tajadas jamón cocido

1. En un recipiente coloque lechuga, queso y piña. Reserve.
2. Aparte mezcle Leche Evaporada LA LECHERA®, Mayonesa y Mostaza MAGGI®. Añada a la preparación anterior.
3. En cada lámina de jamón coloque el relleno y envuelva. Cortepor la mitad o decore con palillos para servir.







Bizcocho De Chocolate

Ingredientes
1/2 taza mantequilla
2 unidades huevos
5 cucharadas azúcar pulverizada
1 taza harina de trigo
3 cucharaditas polvo para hornear
2 cucharadas Leche Entera LA LECHERA®
1 tableta Chocolate NESTLE® Familiar Negro
1/4 taza nueces molidas

1. Precaliente el horno a 200o C.
2. Bata la 1/2 taza de mantequilla con loshuevos y azúcar. Añada la harina cernida, mezclada con el polvo de hornear y Leche Entera LA LECHERA®.
3. Derrita la cuarta parte del Chocolate NESTLÉ® Familiar Negro a baño maría y agregue a la mezcla anterior.
4. Bata bien y vierta la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Hornee durante 30 minutos o hasta que esté listo el bizcocho. Sáquelo del molde y déjelo enfriar sobre una parrillametálica.
5. Para la cobertura funda el resto de Chocolate NESTLÉ® a baño maría y añada la cucharada de mantequilla. Mezcle y vierta sobre la torta. Esparza las nueces troceadas y sirva.


Soufflé De Coliflor Y Papa

Ingredientes
1 cucharada aceite de maíz
2 unidades cebollas picadas en cubitos
1 paquete Puré de Papas MAGGI® de 250g
1 taza Leche Semidescremada LA LECHERA®
3 cucharadas mantequilla
1...