Recetas


Principio del formulario
Final del formulario
Ahora les voy a dar una receta que les gusta mucho a los chicos, excelente para un desayuno de fin de semana
Ingredientes
Pan (yo compre unas teleras, también se puede hacer con baguette )
Mantequilla
2 purés de tomate
Rodajas de cebolla y chiles jalapeños naturales
1 ajo, sal y pimienta al gusto
(1 hojita de laurel, y una pizca de orégano..Se puede omitir esto ),
Una cucharada de aceite
Chorizo , yo usé de soya
Jamón y salchichas de pavo
Peperoni
Champiñones
Chiles jalapeños de lata
Queso de chihuahua.
Preparación.. Lo primero que tienen que hacer es partir la cebolla y el chile en rodajas, guisarlas con poquito aceite, le agregan el ajo, ya que este frito bien esto , le agregan el puré de tomate, la hojita de laurel y elorégano, sal y pimienta al gusto, esperan a que hierva y reservan. Enseguida, picar el jamón y las salchichas de pavo, junto con el peperoni, y todo esto lo guisan junto con el chorizo de soya o de puerco, el que acostumbren ( hacer un solo guiso con todo ), luego partes el pan y lo pones en un comal a que dore un poco, y le agregan una poca de mantequilla, enseguida la mezcla del puré de tomate,el guiso del chorizo con todo. los champiñones, los chiles jalapeños de lata ( use los jalapeños para nachos, los redonditos ), y al final le agregue el queso de chihuahua rayado para que gratinara más rápido, lo lleve al microondas solo para que gratinara bien y lo regrese al comal para que dorara un poco más de la parte de abajo y es todo chicas. Salen riquísimas, no muy dietéticas pero una vezal año no hace daño. Espero que les gusten. Gracias.






Principio del formulario

Final del formulario
Sandwichon de Alicia Guerra
INGREDIENTES:
3 barras de pan
½ kilo de jamón
6 huevos duros
1 pollo cocido y desmenuzado
1 litro de crema
½ litro de mayonesa
1 frasquito de aceitunas
3 barras grandes de queso Philadelphia
½ kilo de queso amarillo kraft.
Pepinillos
1 lata de Chile morronrojo
MANERA DE HACERSE
Las barras de pan se descostran (se quitan las orillas) y se colocan en un pyrex. La primera capa se unta con jamón molido con mayonesa, aceitunas y crema. Se vuelve a poner otra capa de pan.
La segunda capa se unta de huevos cocidos duros molidos con mayonesa y pepinillos. Se pone otra capa de pan.
La tercera capa se unta de pollo cocido desmenuzado y molido con crema ymayonesa. Se pone otra capa de pan
Se muele el queso amarillo kraft y chile morrón rojo de lata.
El queso Philadelpia es la última capa y se muele el queso con la crema y se adorna con nuez rallada. Se puede servir acompañado con gelatina y papas.









Pastel Atrapa Marido por Candelaria Romo Marquez

Masa
1 lata de leche condensada
1 lata de leche entera
1 vaso de leche de coco
1Lata * harina de trigo especial (o común)
1/2 Lata * medida de azúcar
3 huevos enteros grandes
3 cucharadas de margarina

Cobertura
1 vaso de leche de coco
2 cucharas de azúcar
1 paquete de coco rallado

Batir todos los ingredientes en una licuadora.
Coloque en un molde engrasado y enharinado.
Cueza al horno medio (200° C) hasta oro marrón, 30 a 60 minutos, dependiendo del horno.
Hagala prueba del palillo de dientes para sacar del horno.

Cobertura

Al fuego la leche de coco, el azúcar y el coco rallado.
Llevar a ebullición y vierta sobre la torta caliente.

* Igual a leche condensada.

la consistencia es igual a la de un pastel de queso y no de una torta común y es muy sabroso.




Principio del formulario














Pechuga de Pollo Rellena de Queso y CalabacitasBañada en Salsa Roja por Dolores Pratt

Porción: 2 personas

Ingredientes
3 pechugas de pollo sin piel y deshuesada
½ calabacita picada finamente
2 cdas de cebolla picada finamente
1 cdita de chile serrano picado finamente
3 rebanadas de queso mozarella
1 lata de salsa el pato
1 puré de tomate
Knor suiza
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Preparación:

Primer paso: guisar calabacitas,...