Recetas

INGREDIENTES | CANTIDAD | UNIDAD | OBSERVACIONES |
Mantequilla | 750 | Gr. | |
Azúcar impalpable | 750 | Gr. | |
Huevos | 12 | Unidades | |
Harina | 750 | Gr. | |
Limón | 2 | Unidades| Ralladura y jugo rallada |
Zanahoria | 750 | Gr. | |
Triple C | 100 | ml. | |
Almendras | 300 | Gr. | Picadas |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| || |
| | | |
| | | |
| | | |

RECETA BÁSICA
NOMBRE: PASTEL DE ZANAHORIA

Procedimiento:
1. En la batidora ponemos a cremar el azúcar con la mantequilla, bajamosagregando los huevos uno a uno. Hasta obtener una consistencia cremosa.
2. Luego agregamos la harina la zanahoria, ralladura de limón, jugo de limón y las almendras picadas batir hasta que se compactey agregamos triple.
3. Ingresamos y enharinamos un molde y colocamos la masa.
4. Mandamos al horno por 45 minutos a una temperatura de 160 0C.
5. Dejamos enfriar, y decoramos con merengueo crema chantipac la decoración es a gusto.

Procedimiento:
6. En la batidora ponemos a cremar el azúcar con la mantequilla, bajamos agregando los huevos uno a uno. Hasta obtener unaconsistencia cremosa.
7. Luego agregamos la harina la zanahoria, ralladura de limón, jugo de limón y las almendras picadas batir hasta que se compacte y agregamos triple.
8. Ingresamos y enharinamosun molde y colocamos la masa.
9. Mandamos al horno por 45 minutos a una temperatura de 160 0C.
10. Dejamos enfriar, y decoramos con merengue o crema chantipac la decoración es a gusto.RECETA BÁSICA
NOMBRE: MANREGONES

INGREDIENTES | CANTIDAD | UNIDAD | OBSERVACIONES |
Claras de huevo | 1000 | Cm3 | |
Azúcar | 2000 | Gr. | |
RELLENO | | | |
Frutilla | 2000 | Gr. ||
Crema pastelera | 1 | Litro | |
Crema de chantipac | 1 | Litro | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | |...