reciclaje de aceite comestible

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE LA REPÚBLICA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
UNIDAD EDUCATIVA ADVENTISTA
“MARISCAL DE AYACUCHO”
CORO ESTADO FALCÓN






PROYECTO DE CIENCIA DE LA
I ETAPA DE MEDIA GENERAL




TUTORA: PARTICIPANTES:
PROF. YANET HERNÁNDEZ EFRAIN MARTÍNEZ
ORIANA RIOS
ESTUDIANTES DE 3er. AÑO






RECICLAJE DE ACEITESCOMESTIBLES DE DESECHO MEDIANTE LA ELABORACIÓN DE JABONES DE USO COTIDIANO









INTRODUCCIÓN

Los desechos de grasas y aceites comestibles al reutilizarse se degradan en su composición parcial o total, lo cual los hace tóxicos (residuos cancerígenos). Estos aceites se desechan por los fregaderos, se depositan en nuestros ríos, lagos y mares, formando en ellos una películasuperficial contaminante que ocasiona la muerte de peces y plantas acuáticas.
Durante siglos, la elaboración de jabón fue una tarea casera en la que se utilizaban grasas animales (sebo), y cenizas vegetales que proporcionaban el álcali. Actualmente existen múltiples formulas y variantes de éste producto; en esencia se realiza una reacción conocida como saponificación.
El proceso de saponificación esbásico en la  producción de cualquier jabón, utiliza dos componentes fundamentales como materia prima, NaOH (sosa) o KOH (potasa) y aceite vegetal o grasa animal, la saponificación es una reacción química entre un lípido saponificable (ácido graso) y una base, en la que se obtiene la sal alcalina del ácido graso (jabón) con propiedades anfipáticas. Si la base es KOH se obtiene jabón blando, y sise utiliza NaOH se conseguirá jabón duro. De los diversos métodos para saponificar aceites, el que mejor se adapta para su uso con aceite vegetal comestible desechado es el de hidrólisis de aceites naturales por método continuo. El jabón resultante es duro y de uso industrial o de lavandería.  (Formoso, 1994).




EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
Trabajo encaminado asolucionar la problemática de la contaminación del agua por aceites, que se encuentra en nuestro entorno y que provoca diversas complicaciones tanto de salud como de preservación del medio ambiente.
Los aceites  que comúnmente se emplean para guisar pueden usarse para la producción de jabón de lavandería en una proporción del 36% de sosa en solución acuosa estas  pruebas se corrieron varias vecesy dieron buenos resultados, no importa si el aceite a utilizar es  de un solo vegetal como el aceite de girasol que es el que más se usa en el hogar o si es una mezcla de aceites de diversos vegetales los que se junten residualmente según se vayan empleando, como el de maíz, soja, almendras y girasol entre otros, para la elaboración del jabón, de todas formas se obtienen los mismos resultados.Tanto los jabones de baño como los detergentes parten de la misma base, la diferencia está en que los jabones se elaboran a partir de sustancias naturales tales como grasas animales y vegetales, mientras que los detergentes se elaboran a partir de materias primas sintéticas. Es por esto que son preferibles los jabones a los detergentes, ya que éstos últimos son los causantes de gran parte de lacontaminación de las aguas de nuestros ríos y demás fuentes de agua pura. Sin embargo, algunos fabricantes industriales de jabones también utilizan químicos, por lo que se hace necesario que aprendamos a elaborarlos nosotros mismos a partir de materiales reciclables y no contaminantes. Además, con esto estaremos contribuyendo a generar un ahorro, ya que los productos de aseo personal y de la casasuelen ser de los más caros de la canasta familiar. 
Los métodos clásicos para hacer jabón en casa son dos: Al calor y al frío. El primero, el más sencillo y adaptado para los que sean principiantes, permite aprovechar el calor emitido por la reacción química del material alcalino. En otros casos la mezcla recibe una fuente externa de calor (caldera, horno) para acelerar la reacción química. El...