Recistencia De Materiales

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE ZACATECAS
Francisco García Salinas
Unidad académica de Ingeniería civil

Fausto Rubalcaba Martínez………………….26700015
Edgar Rodríguez Aguilar…………………….26701191

COCTELES DE FRUTA BIONICOS.

M.c. Lourdes Iliana Cervantes Félix

Zacatecas, Zacatecas a 23 de noviembre de 2011.



ÍNDICE GENERAL
Introducción.............................................................................................................5
Capítulo I. Introducción a la Investigación del Proyecto ..................................... 6
1.1 Objetivos. ....................................................................................................... 6
1.1.1 Objetivo general ............................................................................... 61.1.2 Objetivos específicos ....................................................................... 6
1.2 Justificación. ................................................................................................. 6
1.3 Limitaciones y Delimitaciones ...................................................................... 6
1.2.1 Limitaciones.................................................................................... 6
1.2.2 Delimitaciones ................................................................................. 7

Capítulo II. Marco Contextual .............................................................................. 8
2.1 Análisis internacional. .................................................................................... 82.2 Análisis regional ............................................................................................. 8

Capítulo III. Organización del Proyecto. .............................................................. 9
3.1 Nombre del negocio ....................................................................................... 9
3.2 Organización del negocio............................................................................... 9

Organigrama. ............................................................................................. 10
Descripción de puestos .............................................................................. 10
Capítulo IV. Estudio de Mercado.......................................................................12
4.1 Población y muestra ....................................................................................... 12
4.2 Encuesta ...................................................................................................12-13
4.3 Análisis de las encuestas .............................................................................. 14
4.4 Producto...................................................................................................... .35
4.5 Precio ............................................................................................................. 35
4.6 Plaza .............................................................................................................. 37
4.7 Promoción..................................................................................................... 38

Capitulo V. Estudio Técnico ............................................................................. 39
5.1 Materia prima ................................................................................................. 39
5.2 Proceso de Producción.................................................................................. 40
5.3 Capacidad de Producción ............................................................................. 41
5.4 Impacto Ambiental ......................................................................................... 41
5.5 Maquinaria y Equipo ...................................................................................... 41
5.6 Mano de Obra...