Recluta a amigos
Páginas: 3 (600 palabras)
Publicado: 13 de mayo de 2014
El arroz aguado
Cabe mencionar que el arroz aguado aquí en nicaragua se prepara en todo tiempo, es delicioso a pesar del nombre que lleva popularmente y además es muy económico porque rinde. Sepuede hacer de carne de pollo, carne de res y carne de cerdo, es un platillo nica verdaderamente exquisito para disfrutar en familia.
Ingredientes para 5 personas:
2lbs de pollo
4 tomatespicaditos
2 chiltomas ó pimientos 1 rojo y 1 verde
Yerba buena (menta)
Limones agrios ó naranjas agrias al gusto
1 cebolla picadita
3 dientes de ajo machacado
1 lb de arroz entero
Achiote
2 Plátanosmaduros grandes
Sal al gusto
Preparación:
Lavar bien el pollo con limón, prepararlo con sal, ajo picadito y limón, ponerlo en una casuala agregar 1 lt de agua, ponerle la cebolla, chiltoma,tomates, y un poquito de yerba buena.
Dejarlo cocinar hasta que esté suave, agregarle el arroz y sazonar con limón, agregarle achiote y dejar que el arroz reviente y agregar lo que faltaba de yerba buena.No dejar que el arroz quede muy seco, lo delicioso es que quede sopeadito.
Y listo para servir, en una casuela aparte puede freir tomate, cebolla, chiltoma y dejarsélo caer encima para que le degusto al arroz.
Receta de Buñuelos
Los buñuelos de viento están compuestos por una masa de harina, mantequilla y huevo que se fríe en aceite.
Son un postre típico en muchas comunidadesautónomas. En Cataluña y Baleares se consumen durante la cuaresma como merienda o para acompañar el café, y en Valencia se toman como desayuno. En Madrid y Andalucía son muy comunes y se comenprincipalmente durante la Semana Santa.
Ingredientes:
125 gr de harina
30 gr de mantequilla
1/4 l de agua
40 gr de azúcar
4 huevos
ralladura de medio limón
sal
aceite de oliva
azúcar glas paraespolvorear
Elaboración de la receta de Buñuelos:
Pon en un cazo al fuego el agua, la mantequilla, el azúcar, la ralladura de limón y una pizca de sal. Cuando empiece a hervir, agrega la harina y remueve...
El arroz aguado
Cabe mencionar que el arroz aguado aquí en nicaragua se prepara en todo tiempo, es delicioso a pesar del nombre que lleva popularmente y además es muy económico porque rinde. Sepuede hacer de carne de pollo, carne de res y carne de cerdo, es un platillo nica verdaderamente exquisito para disfrutar en familia.
Ingredientes para 5 personas:
2lbs de pollo
4 tomatespicaditos
2 chiltomas ó pimientos 1 rojo y 1 verde
Yerba buena (menta)
Limones agrios ó naranjas agrias al gusto
1 cebolla picadita
3 dientes de ajo machacado
1 lb de arroz entero
Achiote
2 Plátanosmaduros grandes
Sal al gusto
Preparación:
Lavar bien el pollo con limón, prepararlo con sal, ajo picadito y limón, ponerlo en una casuala agregar 1 lt de agua, ponerle la cebolla, chiltoma,tomates, y un poquito de yerba buena.
Dejarlo cocinar hasta que esté suave, agregarle el arroz y sazonar con limón, agregarle achiote y dejar que el arroz reviente y agregar lo que faltaba de yerba buena.No dejar que el arroz quede muy seco, lo delicioso es que quede sopeadito.
Y listo para servir, en una casuela aparte puede freir tomate, cebolla, chiltoma y dejarsélo caer encima para que le degusto al arroz.
Receta de Buñuelos
Los buñuelos de viento están compuestos por una masa de harina, mantequilla y huevo que se fríe en aceite.
Son un postre típico en muchas comunidadesautónomas. En Cataluña y Baleares se consumen durante la cuaresma como merienda o para acompañar el café, y en Valencia se toman como desayuno. En Madrid y Andalucía son muy comunes y se comenprincipalmente durante la Semana Santa.
Ingredientes:
125 gr de harina
30 gr de mantequilla
1/4 l de agua
40 gr de azúcar
4 huevos
ralladura de medio limón
sal
aceite de oliva
azúcar glas paraespolvorear
Elaboración de la receta de Buñuelos:
Pon en un cazo al fuego el agua, la mantequilla, el azúcar, la ralladura de limón y una pizca de sal. Cuando empiece a hervir, agrega la harina y remueve...
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