Recomendacion guia

RECOMENDACIÓN
PREVENCIÓN PÉRDIDA DESCONOCIDA
EN LA CAD ENA DE SUMINISTRO
ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Objetivos:
1.2 Alcance de la recomendación:
1.3 A quién va dirigida:
1.4 El impacto de la pérdida desconocida:
1.4.1 La tienda:
1.4.2 La cadena de suministro:
1.4.3 Conclusiones:
2. EL CÁLCULO DE LA PÉRDIDA DESCONOCIDA
2.1 La diferencia de inventario:
2.2 Usos y aplicaciones de ladiferencia de inventario:
2.3 Errores y puntos de riesgo a tener en cuenta en el cálculo:
2.4 Mejores prácticas en el cálculo de la diferencia de inventario:
2.5 Mejores prácticas en la ponderación del peso de los tres factores
causantes de pérdida desconocida:
3. LA PÉRDIDA DESCONOCIDA EN LA CADENA DE SUMINISTRO
3.1 Hurto Interno en la cadena de suministro:
3.1.1 Causas / Puntos de riesgo:3.1.2 Mejores prácticas en la prevención y control del Hurto Interno:
3.2 Hurto Externo en la cadena de suministro:
3.2.1 Causas / Puntos de riesgo:
3.2.2 Mejores prácticas en la prevención y control del Hurto Externo:
3.3 Errores de gestión en la cadena de suministro:
3.3.1 Causas / Punto de riesgo de errores en la cadena de suministro:
3.3.2 Mejores prácticas en la prevención y control delos errores:
4 LA PÉRDIDA DESCONOCIDA EN LA TIENDA
4.1 Hurto Interno en la tienda:
4.1.1 Formas de Hurto Interno:
4.1.2 Causas / Puntos de riesgo:
4.1.3 Mejores prácticas en la prevención y control del Hurto Interno en la
tienda:
3
4.2 Hurto Externo en la tienda:
4.2.1 Formas de Hurto Externo en la tienda:
4.2.2 Puntos de riesgo y factores causantes de hurto externo en la tienda:
4.2.3Mejores practicas en la prevencion , control y disuasión del hurto externo
en la tienda
4.2.4 Sistemas de protección en la sala de venta
4.2.5 Sistemas de protección del edificio de la tienda
4.3 Errores de gestión en la tienda:
4.3.1 Errores de gestión más frecuentes en la tienda:
4.3.2 Mejores prácticas en la prevención y detección de errores en la tienda:

1.1 Objetivos
_ Estarecomendación tiene como principales objetivos:
_ Concientizar de la gravedad de este problema al conjunto de trabajadores de la empresa, señalando que es en toda la cadena de suministro y no solo en las tiendas, que ocurren los hurtos lo que originan gran cantidad de perdida de dinero.

La empresa a puesto procedimientos operativos de buenas practicas para minimizar el impacto de los tres factorescausantes de la perdida desconocida en la cadena de suministro (hurto externo, hurto interno y errores administrativos)

1.2 Alcance de la recomendación
El alcance de la recomendación contempla una vez el producto ha sido finalizado
y empaquetado, hasta que el comprador final lo adquiere en la tienda.

Respondiendo a este alcance, a lo largo del documento se hablará de puntos de
riesgo,causas de pérdida desconocida y mejores prácticas que, a menudo
responderán a entornos muy diferentes entre si,

1.3 A quién va dirigida
En cualquier empresa, el primer paso para reducir la incidencia de la pérdida desconocida debe ser el contar con el apoyo de la Alta Dirección, y con la toma de conciencia por parte de los máximos responsables de la empresa que la solución a este problema notiene
receta única, y que para atajarlo debe contarse con la implicación de toda la
organización. De esta forma se detalla los departamentos que tienen mayor incidencia:

* Control de gestión
* Logística
* Transporte
* Comercial
* Seguridad
* Recursos humanos

.1.4 El impacto de la Pérdida Desconocida
Existen muchas formas de definir este concepto llamado PérdidaDesconocida. De acuerdo con el nivel de stocks en los inventarios no llega a obtenerse, otra forma mas sencilla de hacerlo es que la perdida desconocida es la diferencia entre los stocks teoricos y los stocks reales
* Estas pérdidas tienen su origen en tres causas principales:

* Hurto Externo: Provocado por personas ajenas a la empresa.

* Hurto Interno: Producido por los empleados...