Recomendaciones Nutricionales Para Pacientes Con Obesidad Sometidos A Tratamiento Quirúrgico Con Técnica Mixta

Recomendaciones nutricionales para pacientes con obesidad sometidos a tratamiento quirúrgico con técnica mixta (restrictiva-malabsortiva)

CUESTIONARIO
1¿EN QUE CONSISTELA CIRUGÍA con técnica mixta (restrictiva-malabsortiva)?
La operación consiste en reducir el tamaño del estómago, para evitar que pueda comer grandes cantidades, y se leha modificado el intestino para que no se puedan absorber correctamente algunos de los componentes de los alimentos, especialmente las grasas.
2¿PARA QUE SE REALIZA ESTACIRUGÍA?
Es seguro que ha sido pensada para ayudarle a mantener correctamente una dieta baja en calorías (hipocalórica) toda la vida. Para bajar de peso
3¿QUE DIETAS SERECOMIENDAN DURANTE LOS PRIMEROS 2 MESES DESPUES DE LA OPERACIÓN?
Al salir del hospital después de la operación, durante el primer mes deberá comer alimentos de consistenciasemisólida (del tipo de los purés densos, compotas, etc.). A partir del 2.º mes puede iniciar una dieta con alimentos de consistencia blanda, para, poco a poco, iraumentando su consistencia.
4¿EN CUANTAS TOMAS DIARIAS SE DEBE REPARTIR LA ALIMENTACION?
Reparta en 5-6 tomas, como mínimo, su alimentación diaria. Coma pequeñas cantidades dealimentos cada vez.
5¿ALGUNAS RECOMENDACIONES DIETETICAS DESPUES DE LA CIRUGÍA?
• Tome las verduras siempre cocinadas (cocidas, asadas): no las coma nunca crudas. Durantelos dos primeros meses ha de tomarlas cocinadas y trituradas.
• Cocine de forma sencilla el pescado, la carne y los huevos. Evite los guisos y las salsas con condimentos.
•Su médico le recomendará suplementos de vitaminas y minerales para completar su dieta, o incluso algún suplemento en forma de dieta de muy bajo contenido calórico.