Recomendaciones A Pacientes Con Estreñimiento

Recomendaciones Nutricionales para pacientes con estreñimiento

Actividad física diaria y continua. Este tipo de actividad contribuye a mejorar a
pacientes que sufren de estreñimiento leve pero nomejora casos severos.
Tomar al día 8 vasos de agua, pero no durante las comidas sino 1 hora antes o
después. Se recomienda 1 vaso en ayunas y otro antes de acostarse.
Defecar en el momento queexige nuestro organismo. Aguantar el deseo de
evacuar es causa de estreñimiento.
Consumir ensaladas preferiblemente crudas, utilizando tallos y hojas.
Trate de eliminar alimentos procesados ya que nocontiene vitaminas y nutrientes
que mejoren el funcionamiento del intestino.
Consumir al menos 5 porciones diarias de las siguientes frutas en trozos: Fresa,
Mora, Cambur, Naranja, Tamarindo,Ciruelas pasas, Zanahorias, Piña,
Guanábana, Higos, Zapote.
Utilizar salvado de trigo o afrecho para agregarlo a las siguientes preparaciones:
Sopas, Jugos, Arepas, Carabinas, Carne molida o Mechada(Nunca los agregue a
la leche).
Consumir galletas, pan y arepas preferiblemente de harina integral.
Reemplace el pan blanco por panes integrales o cereales. Coma arroz integral en
vez de arrozblanco.
Evite consumo excesivo de: Té, plátano, cambur verde, chocolate, arroz,
zanahoria y azúcar refinada.
Evite consumo de alimentos irritantes: pimienta, comino, salsas, picantes,
embutidos, mostazay curry.
Consumir yogurt, leche o cuajada.
Consumir granos cocidos todas las semanas.
Tome antes del desayuno y por la noche antes de acostarse: dos ciruelas secas
medianas en ½ taza de jugo denaranja sin colar, ½ taza de agua fría y 1
cucharada de aceite.
Utilizar aceites vegetales de maíz, girasol, oliva para la preparación de los
alimentos.

Comer despacio y masticar bien losalimentos.

Alimentos con alto contenido en fibra ( >2g/100 g de alimento): alcachofa,
apio, brócoli, col de bruselas, coliflor, hinojo, pimiento verde, cebolla, remolacha,
zanahoria, tubérculos,...