Reconchadetumadremalparida

GALLETAS DE MANTEQUILLA Y AZUCAR      |
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   Ingredientes : |
  | | 2 ½ tazas de harina |
| 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura de ambiente |
| 1 ½ tazas deazúcar |
| 1 huevo, ligeramente batido |
| 1 cucharadita de vainilla |
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   Preparación: |
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Batir la mantequilla con el azúcar en la batidora hasta que esté suave.Agregar el huevo y la vainilla y seguir batiendo hasta mezclar. 

Colocar la harina en un recipiente y hacer un hueco en el centro. 

Agregar la mezcla de mantequilla y azúcar ymezclarla con los dedos solamente hasta que la masa se una. No trabajar demasiado la masa con las manos, o se endurecerá. Dividir la masa por mitad y envolver y refrigerar durante 30 minutos.Estirar la primera mitad de la masa con un rodillo ligeramente enharinado y sobre una superficie enharinada. 

Cortar círculos de aproximadamente 5 cm (2 ½ pulgadas) y colocarlos en unaplaca de horno sin engrasar, con una separación de 3 cm (1 ½ pulgada) entre galletas. 

Hornear las galletas en horno precalentado a 350°F (180°C) por 12 a 15 minutos.

Retirar delhorno y reposar un minuto. Trasladar las galletas a una rejilla y enfriar completamente. Guardar en un recipiente hermético. |
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        Aproximadamente 36 a 40 galletas |INGREDIENTES: 
200 gramos de mantequilla 
1 taza de azúcar 
1 cucharadita de polvo de hornear 
2 cucharaditas de vainilla 
2 huevos 
3 tazas de Harina todo uso 
1 taza de chispas dechocolate 
1 taza de Nueces molidas 

MODO DE HACERSE: 
Se revuelve todos los ingredientes exepto las chispas de chocolate y las nueces hasta formar una masa ya revueltas y formadas en unamasa se le agregan las nueces y el chocolate con una cuchara se hacen las bolitas de masa y se ponene en una charola se meten al horno a unos 350°C unos 12 minutos o hasta que doren