Reconocimiento de Alcanos y Alquenos


ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL
INFORME DE PRÁCTICA

FACULTAD:
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y MATEMATICAS

CARRERA:
ING. QUÍMICA

ASIGNATURA:
LAB.QUÍMICA ÓRGANICA I

PARALELO: 2

NOMBRE:
CARLOS JOHAO CHIRIBOGA CARRILLO

FECHA:
12 JUNIO DEL 2014



OBTENCIÓN Y RECONOCIMIENTO DE ALCANOS, ALQUENOS Y ALQUINOS
OBJETIVOS:
Obtener en forma experimental un alcano, unalqueno y un alquino; y, apreciar con ayuda de reacciones, sus diferencias y semejanzas.
1. OBTENCIÓN Y RECONOCIMIENTO DE UN ALCANO
Objetivo:
Obtener metano mediante un ensayo sencillo a partir del acetato de sodio; y reconocer su presencia, ante el agua de bromo y permanganato de potasio.
Teoría:
¿Qué son los alcanos?
Los alcanos son compuestos formados exclusivamente por carbono ehidrógeno (hidrocarburos), que solo contienen enlaces simples carbono-carbono. (quimicaorganica.net)
Tipos de alcanos
Los alcanos  se clasifican en lineales, ramificados, cíclicos y policíclicos. (quimicaorganica.net)
Nomenclatura de alcanos
Los alcanos se nombran terminando en -ano el prefijo que indica el número de carbonos de la molécula (metano, etano, propano) (quimicaorganica.net)
Propiedadesfísicas de los alcanos
Los puntos de fusión y ebullición de alcanos son bajos y aumentan a medida que crece el número de carbonos debido a interacciones entre moléculas por fuerzas de London. Los alcanos lineales tienen puntos de ebullición más elevados que sus isómeros ramificados. (quimicaorganica.net)
Reactivos
Acetato de sodio
Agua de Br2
Cal sodada (mezcla 1:2 de NaOH+CaO)
Solución 0.01de KMnO4
Acetato de sodio:
Propiedades físicas: Estado de agregación Sólido, apariencia Polvo cristalino blanco, densidad 1450 kg/m3; 1,45 g/cm3, masa molar 82.03 (anhidrido), 136.08 (trihidratado) g/mol, punto de fusión 331 K (58 °C), punto de ebullición 610 K (337 °C)
Propiedades químicas: Solubilidad en agua n/d, valores en el SI y en condiciones normales (0 °C y 1 atm), salvo que seindique lo contrario.
Cal sodada:
Propiedades: Aspecto: polvo blanco, seco y sin olor, punto de Inflamación: NO inflamable, auto ignición: NO auto inflamable, riesgo de explosión: ninguno, presión de vapor: No volátil, punto de ebullición: No aplicable, punto de fusión: se descompone a 580ºC rindiendo CaO+H2O, punto de congelación: las suspensiones acuosas se congelan a 0ºC, soluble en ácidos,glicerina y soluciones de azúcar, Las suspensiones acuosas tienen carácter alcalino fuerte. Las reacciones con los ácidos son exotérmicas. (mx.answers.yahoo)
Permanganato de potasio:
Propiedades: Punto de Ebullición (ºC) No Aplica, Estado Físico Sólido, Punto de Fusión (ºC) 240 (descomposición), Presión de Vapor (mmHg) No reportado, Gravedad Específica (Agua = 1) 2.703, Densidad del Vapor (Aire = 1)5,4 (minambiente.gov.co)
Materiales
Tubos de ensayo: ancho y delgado;
Tapón con tubo de desprendimiento
Agarradera de tubos
Soporte universal
Mechero bunsen
Pinza de tubos
Pipetas
Gradillas








Procedimiento:
Obtención:
a) Introducir en un tubo de ensayo seco, igual porción de acetato de sodio y cal sodada.
b) Cubrir la boca del tubo con el tapón que trae insertado untubo de desprendimiento
c) Asir el tubo de soporte universal, y calentar advirtiendo la salida de un gas.
Reconocimiento:
a) Introducir la punta del tubo de desprendimiento en agua de bromo contenido en un tubo de ensayo delgado; considere tiempo de contacto tiempo de contacto (burbujeo). Observe y anote.
b) Burbujear ahora el gas en KMnO4 soluc. 0.01M. Considere tiempo. Observe y anote.
c)Acercar una llama al gas saliente. Detalle sus observaciones y anótelos.





2. OBTENCIÓN Y RECONOCIMIENTO DE UN ALQUENO

Objetivo:
Con la utilización de ensayo sencillo y sustancias conocidas, obtener etileno; y, efectuar reacciones de reconocimiento.
Teoría:
Los alquenos son hidrocarburos insaturados que tienen uno o varios dobles enlaces carbono-carbono en su molécula. Esta función...