Reconocimiento De Materia Viva

NOMBRE DE LA PRACTICA: QUIMICA DE LA MATERIA VIVA: DEMOSTRACION DE LOS ELEMENTOS BIOGENICOS, RECONOCIMIENTO DE CARBOHIDRATOS: DETERMINACION CUALITATIVA Y RECONOCIMIENTO DE LIPIDOS

CURSO: BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR

NOMBRE DE LA DOCENTE: ZORAIDA MENDOZA

NOMBRE DEL ESTUDIANTE: LEZAMA ACERO LIDIA

2012
NUEVO CHIMBOTE- PERU
QUIMICA DE LA MATERIA VIVA: DEMOSTRACION DE LOS ELEMENTOSBIOGENICOS

I. INTRODUCCION

La materia que constituye los seres vivos se llama materia viva. Los elementos químicos que se encuentran en la materia viva se denominan bioelementos, y las moléculas que forman parte de la materia viva reciben el nombre de biomoléculas o principios inmediatos.
En los seres vivos aparecen alrededor de veinte elementos químicos de los más del centenar que hoyconocemos. Los más abundantes son: oxígeno (O), hidrógeno (H), carbono (C), nitrógeno (N), calcio (Ca), fósforo (P), azufre (S), magnesio (Mg), cloro (Cl), potasio (K) y sodio (Na). Los cuatro primeros son mayoritarios en la materia viva.La vida está basada en el átomo de carbono. El carbono tiene la propiedad de que se puede combinar de manera muy estable con otros muchos átomos para formar una granvariedad de moléculas, algunas de ellas muy complejas (como las proteínas).
Las biomoléculas pueden ser inorgánicas y orgánicas. El agua y las sales minerales son biomoléculas inorgánicas. Las biomoléculas orgánicas o principios inmediatos son los glúcidos, los lípidos, las proteínas y los ácidos nucleìcos.
Las inorgánicas son comunes a toda la materia, tanto la viva como la inerte, mientrasque las orgánicas son exclusivas de la materia viva, mientras que la orgánicas es muy frecuente la polimerización, es decir, que determinadas moléculas se unan entre sí para dar lugar a una macromolécula. Las unidades se llaman monómeros, y la molécula resultante, polímero. Las macromoléculas biológicas son realmente enormes, comparadas con las moléculas inorgánicas.
Los orgánulos celulares sonestructuras supramoleculares, es decir, están formadas por la asociación de distintas macromoléculas. Por eso se suele considerar que los orgánulos corresponden al nivel de organización molecular.

II. OBJETIVO
Reconocer cualitativamente los elementos biogenèsicos más importantes de la materia viva.

III. MATERIALES Y METODOS

a) MATERIALES
Proporcionado por el laboratorio
* 03tubos de ensayo
* 01 mecheros
* 01 pinza
* 01 gradilla
* 01 balanza
Proporcionado por el alumno
* Papa
* Levadura en pasta
* Polvo de tiza
* 03 lancetas hemolet
* 03 bisturís o navajas Gillette
* 03 pipetas sahli

b) METODOS

1. Se peso el polvo de tiza, la levadura y la papa.
2. Se llevo al mechero
3. Y se observo los siguientesresultados.

IV. CONCLUSION
* El nitrógeno es un gas incoloro, inodoro e insípido, compuesto de moléculas de N2 su punto de fusión es -2100C y su punto normal de ebullición es-196°C.
* El carbono es la base estructural sobre la cual se forman todas las moléculas que componen a un ser vivo incluyendo al hombre.

V. CUESTIONARIO

1. ¿Cuál es la importancia del carbono en el organismovivo?
En el organismo es pues la base de los carbohidratos, proteínas y grasas , es a partir del carbono que se constituyen cada una de estas moléculas, por ejemplo, un carbohidrato común tiene C6H12O6, una proteína esta hecha de aminoácidos y estos a su vez de una formula similar C5H7O3N2 por poner un ejemplo: Mientras que una grasa será C12H24O6
neurotransmisores pepiticos, hormonasesteroides, en fin, todo tiene carbono
en resumne es la base estructural sobre la cual se forman todas las moléculas que componen a un ser vivo incluyendo al hombre.
2. ¿De que moléculas forma parte principalmente el nitrógeno?
* El amoniaco es uno de los compuestos nitrogenados más importantes. Es un gas tóxico, incoloro, que tiene un característico e irritante olor; la molécula de NH3 es...