Reconocimiento De Nutrientes
Área del Conocimiento
de la Naturaleza.
Sector del
conocimiento:
Biología.
Contenido
: La nutrición
heterótrofa .La
diferencia entre alimentos y nutrientes.
Objetivo
:
Promover el
reconocimiento de nutrientes en algunos alimentos.
Actividad de apertura: Se proyecta una imagen con diferentes alimentos(grupo de frutas;verduras;grasas;pan,cereales y azùcar;semilla
carne,pescados,huevos y legumbres:leche y queso)
Actividad de desarrollo:
●
Se visualiza los diferentes grupos de alimentos ; analizando conjuntamente si es posible ingerir alimentos solo de un grupo, se
plantea la necesidad de consumir alimentos de cada grupo
diariamente
.
●
Se determina los aportes de los alimentos(nutrientes,agua,sales
minerales)
●Se propone registras en las xo en el programa "Escribir" las
hipòtesis sobre los nutrientes que aporta cada alimento si es
glùcidos,lìpidos o proteìnas.
●Se realiza un experimento para comprobar la presencia de
nutrientes en algunos alimentos,por ejemplo:
*Reconocimiento de presencia de almidòn a travès de la sustancia lugol.
*Reconocimiento de lìpidos observando en el microscopio o la acciòn del aceite en el papel.
*Reconocimiento de proteìnas por la coagulaciòn de la leche por
ejemplo,o la sustancia nitrato de plata.
● Los niños van registrando los procedimientos realizados ,por ellos,en el documento de escribir,los materiales utilizados y la
conclusiòn.
Actividad de Cierre:
Los niños piensan un tìtulo para su trabajo relacionado con el tema.
Se establece una conclusiòn. Recursos:
●
Xo programa "Escribir"
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Alimentos,lugol,sustancia almidòn,cloruro de
sodio,microscopio,nitrato de plata.
●
Pizarra.
Bibliografìa:
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●Administración Nacional de Educación Pública Consejo de
Educación Primaria (2008): Programa de Educación Inicial y
Primaria.
BIXIO.C(2003).secuencias Didacticas,Enseñar y aprender en el ...
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