Reconocimiento De Nutrientes

Páginas: 2 (363 palabras) Publicado: 21 de marzo de 2015
Área del Conocimiento: 
Área del Conocimiento 
de la Naturaleza. 
  
Sector del 
conocimiento:​
 Biología. 
  
Contenido​
: La nutrición 
heterótrofa .La 
diferencia entre alimentos y nutrientes. 
  
Objetivo​
:​
 Promover el 
reconocimiento de nutrientes en algunos alimentos. 
Actividad de apertura: Se proyecta una imagen con diferentes alimentos(grupo de frutas;verduras;grasas;pan,cereales y azùcar;semilla 
carne,pescados,huevos y legumbres:leche y queso) 
 
Actividad de desarrollo: 

  ​
 Se visualiza  los diferentes  grupos de alimentos ; analizando conjuntamente  si es posible ingerir alimentos solo de un grupo, se 
plantea  la necesidad de consumir  alimentos de cada grupo 
diariamente​


Se determina los aportes de los alimentos(nutrientes,agua,sales 
minerales) 
●Se propone registras en las xo en el programa "Escribir" las 
hipòtesis sobre los  nutrientes que aporta cada alimento si es 
glùcidos,lìpidos o proteìnas. 
●Se realiza un experimento para comprobar la presencia de 
nutrientes en algunos alimentos,por ejemplo: 
*Reconocimiento de presencia de almidòn  a travès de la sustancia lugol. 
*Reconocimiento de lìpidos  observando en el microscopio o la acciòn del aceite en el papel. 

*Reconocimiento de proteìnas por la coagulaciòn de la leche por 
ejemplo,o la sustancia nitrato de plata. 
● Los niños van registrando los procedimientos realizados ,por ellos,en el documento de escribir,los materiales utilizados y la 
conclusiòn. 
Actividad de Cierre: 
Los niños piensan un tìtulo para su trabajo relacionado con el tema. 
Se establece una conclusiòn. Recursos: 

Xo programa "Escribir" 

Alimentos,lugol,sustancia almidòn,cloruro de 
sodio,microscopio,nitrato de plata. 

Pizarra. 

Bibliografìa: 














●Administración Nacional de Educación Pública Consejo  de 
Educación Primaria (2008): Programa de Educación Inicial y 
Primaria. 
BIXIO.C(2003).secuencias Didacticas,Enseñar y aprender en el ...
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