Reconocimientos de biomoléculas



Alumno: Cotrina Pajuelo, Alicia
Grupo: 1
Tema: Reconocimientos de biomoléculas
Asignatura: Biología
Bióloga: Álvarez Escobedo, Amilu


Introducción:
En este practica sobre elreconocimiento de biomoléculas nos ayuda a reconocer perfectamente a diferentes biomoléculas; para ello necesitamos diferentes reactivos, que nos ayudaran a reconocerlos, como , el Biuret ayuda a reconocerlos monosacáridos; el Lugol reconoce los Carbohidratos, el Biuret reconoce a las proteínas, y por último el Sudam III quien reconoce los lípidos.


Discusión:
Reconocimientos de Monosacáridos:

TUBO1
TUBO2
AGUA
2 ml
____
GLUCOSA
____
2 ml
BENEDIC
2 ml
2 ml

Reconocimientos de Carbohidratos (almidón):
Preparar una solución de papa

TUBO 1
TUBO2
SOL. DE PAPA
2 ml
____
AGUA
____
2 ml
LUGOL
GOTASGOTAS



Reconocimientos de proteínas:
Preparar un sol. De albumina

TUBO 1
TUBO2
AGUA
2 ml
____
SOL. DE ALBUMINA
____
2 ml
BIURET
2 ml
2 ml

Reconocimientos de Lípidos:

TUBO 1
TUBO2
AGUA
2 ml____
ACEITE
____
2 ml
SUDAM III
2 ml
2 ml

Experimentación:
1. Reconocimientos de Monosacáridos: cogemos 2 tubos de ensayo, en 1 echamos agua y en la otra la glucosa; luego a cada una le añadimosbenedic; lo agitamos y lo colocamos en baño maría, esperamos cierto tiempo para poder observar la reacción.

2. Reconocimientos de Carbohidratos: tenemos 2 tubos en el 1 echamos agua y al 2 sol. de papa(almidón), luego añadimos gotas de lugol a ambos, los agitamos.

3. Reconocimientos de proteínas: enumeramos dos tubos de ensayo, en el 1 añadimos agua, en el 2 sol. de albumina (obtuvimos de la clarade huevo); luego a ambos tubos agregamos el reactivo biuret, lo agitamos para poder observar la reacción.


4. Reconocimientos de Lípidos: para este último, igual cogimos dos tubos de ensayo, al 1echamos agua, al 2 aceite; luego a ambos tubos añadimos sudam III, lo agitamos para combinar los compuestos.




Resultados y Conclusiones:
Reconocimientos de Monosacáridos:
AGUA - BENEDIC: no...