Reconversión ganadera

RECONVERSIÓN GANADERA Y SISTEMAS SILVOPASTORILES EN EL DEPARTAMENTO DE RISARALDA Y EL EJE CAFETERO DE COLOMBIA

Por constituirse en un cambio en la cultura tradicional ganadera, la concienciación es el pilar fundamental del Proyecto, para lo cual se requiere de ayudas educativas que faciliten y permitan multiplicar el conocimiento.
La CARDER y el CIPAV vienen capacitando a los ganaderos enla adopción de nuevas prácticas.
Se pretende dar a conocer alternativas que permitan el desarrollo de una ganadería deseable en todo sentido, con énfasis en experiencias llevadas a cabo en fincas del departamento y regiones vecinas.
Objetivo:
Impulsar el desarrollo de una ganadería eficiente en términos productivos y económicos, pero que además contribuya a la conservación de los recursosnaturales (aguas, suelos, bosques, biodiversidad, belleza escénica) del departamento de Risaralda y de Colombia.
Justificación:
Es una necesidad apremiante el desarrollo de una ganadería diferente al modelo ganadero tradicional establecido en la región y en general del trópico americano, a partir de la destrucción de la cubierta vegetal original y el establecimiento de monocultivo de pastos, modeloque finalmente conduce a destrucción progresiva del capital natural, como lo atestiguan los numerosos casos que se pueden observar fácilmente en la región y el país.
El departamento de XXX es rico en términos de capital natural, privilegiado en un contexto nacional y global. La región posee abundantes suelos de alta fertilidad situados en diferentes pisos térmicos, la riqueza hídrica es notable,biodiversidad abundante. Esta riqueza representa una obligación para todos los involucrados en la producción agropecuaria: el deber de desarrollar y establecer sistemas productivos que la preserven. La ganadería como actividad extendida en la región, debe responder a esa obligación y los ganaderos y el gremio ganadero deben dar impulso a los procesos de reconversión ganadera.

Aspectos generalesde la región:
XXX
Población bovina, número de predios con presencia ganadera, municipios (Fuente: FEDEGÁN)
Descripción del tipo de ganadería, pastos predominantes, sistema productivo (carne, leche, doble propósito), etc.

Ganadería y medio ambiente
El modelo ganadero tradicional ha estado encaminado hacia la producción de alimentos –carne y leche- y de ingresos económicos, con muy poca oninguna evaluación del impacto medioambiental de la explotación del ganado. Este ha sido el modelo practicado durante siglos en América Tropical y su enfoque (monocultivo de pastos) no ha contribuido ni a la conservación de los suelos ni de otros recursos naturales, y finalmente termina por dañar la capacidad de generar riqueza de los territorios que ocupa.
Las tierras ganaderas ocupan un espacio quehace algún tiempo (años, décadas o siglos) era una selva tropical, ecosistemas con abundante presencia de especies animales y vegetales, procesos de reciclaje de materia orgánica que les permitían conservar suelos saludables, con árboles, arbustos, musgos, líquenes que cumplen funciones de regulación hídrica; La selva fue talada, quemada y transformada, y el suelo quedó expuesto a la luz del soly a la lluvia directa.
Uno de los daños más severos de la ganadería lo ocasiona el peso del bovino: la compactación del suelo, frecuentemente alrededor de 400 kilogramos asentados sobre la pequeña superficie de sus cascos.
La ganadería se extiende hasta las orillas de los ríos y quebradas, el daño se incrementa por el arrastre del suelo y la sedimentación de los ríos.
Cuando se presentan laslluvias en suelos explotados con pasturas, poco cubiertos y compactados, el suelo no retiene las aguas, y estas arrastran el suelo fértil, se pierde el mejor suelo que se va a contaminar y sedimentar el lecho de ríos y quebradas, y los suelos pierden en el verano con gran velocidad la poca humedad que logran retener.
La ganadería se ha establecido en lo que fue una selva tropical, un ecosistema...