Recorte Periodistico Sobre Comedores De La Crisis Del 2001
INFORME ESPECIAL | EL HAMBRE EN LA ARGENTINA | SOLO CARITAS ATIENDE A 600.000 PERSONAS EN TODOEL PAIS
Los comedores solidarios están desbordados[pic]Mariana Iglesias
Es la una y el viejo galpón del ferrocarril huele a guiso. A las voluntarias de "Ayúdame a crecer" se les nota el cansancio enla cara. No es para menos: es el tercer turno del almuerzo en ese rincón de la villa 21-24 de Barracas. Allí comen 450 personas, y cada día hay más. Por eso el lugar quedó chico y los subsidios nocubren ni la mitad de las raciones diarias. Por eso hay que recurrir a la solidaridad de la gente. Lo mismo pasa en los otros 14 comedores de la villa y en miles de centros comunitarios del país, queestán desbordados. Y es justamente en este terreno donde la tarea de las organizaciones no gubernamentales se volvió imprescindible.
Hay comedores desde hace diez, quince años, pero desde que comenzó larecesión se multiplicaron por todos lados. Igual, nada se compara al crítico 2002, en el que estos lugares crecieron como hongos, al ritmo de la desocupación y la pobreza. Sólo Cáritas lleva comida amás de 4.000 comedores, donde se alimenta a diario a 600.000 personas (400.000 son chicos). Un dato: el año pasado los argentinos que comían gracias a Cáritas eran 200.000.
El Banco de Alimentos quefunciona en un galpón de Munro desde abril de 2001 ya recibió cien mil kilos de comida donados por empresas productoras, que se reparten a 300 comedores de Capital y Gran Buenos Aires. El sistema ayudaa 40.000 personas. En el conurbano también funciona Interredes, que agrupa a 150 organizaciones civiles y asiste a 15.000 chicos.
La asociación "El mandamiento" de Pilar tiene una huerta colectiva yuna planta productora de soja que abastece a 55 comedores y 8.500 familias pobres de la zona. A diario se producen 5.000 milanesas, 800 kilos de okara y 1.000 litros de leche de ese alimento que...
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