Recristalizacio dek acido benzoico y acetanilida

Recristalización de acido benzoico y acetanilida. Sublimación del acido benzoico.
Universidad de los Andes.



1. Integrantes.

Andrés Soto ( 201315626)
Alejandro Montaño ( 201412668)
Sebastián Hernández (201415099)


2. Objetivos
Encontrar cual es el porcentaje de recuperación durante la el proceso de sublimación del acido benzoico.
Hallar la diferencia de recristalizacion cuando serealiza en baño de hielo y a temperatura ambiente y como cambia la formación de cada cristal durante ambos procesos.
Diferenciar mediante el punto de fusión la pureza de los cristales de la muestra problema comparada con la teórica del elemento.

3. Palabras claves.
Recristalizacion
Sublimación.
Punto de fusión
Destilación
Solubilidad


4. Resumen.
El proceso de la recristalizacion y lasublimación son procesos muy eficientes para purificar sustancias solidas, sin embargo ambos se realizan de diferente manera. El objetivo de este laboratorio es eliminar impurezas a partir de dos muestras problemas las cuales son para este caso el acido benzoico y la acetanilida. A las dos sustancias se le realiza el proceso de recristalizacion pero solo el acido benzoico se sublima.Para la recristalizacion se hicieron dos muestras la cual una se pone en baño de hielo y la otra se deja a temperatura ambiente; con esto se obtiene como conclusión que los cristales formados en el baño de hielo son mucho mas notorios que los dejados a temperatura ambiente y por lo tanto se forman mucho mas rápido.


5. Mecanismos y aplicaciones.
Mecanismo.
No hay ningún mecanismo de reacciónpresente en la práctica, ya que no hay reacciones químicas durante ésta. Lo único que podemos evidenciar en la práctica fue un cambio físico que no compromete la estructura química de los reactivos utilizados.

Aplicación.
Una de las principales aplicaciones en las que se usa la cristalización es para la síntesis de la aspirina. El proceso conciste en la sintesis a partir de ácido salicílico yanhídrido acético en presencia de ácido, según la reacción indicada. Una vez sintetizado el ácido acetilsalicílico es necesario cristalizarlo para eliminar las impurezas que contiene. Este proceso debe realizarse una o más veces hasta lograr el producto puro.
En palabras mas exactas, se colocan 3 g de ácido salicílico en un matraz de 100 ml. Se agregan 6 ml de anhídrido acético yluego de 6 a 8 gotas de ácido fosfórico del 85 %. Se agita suavemente para mezclar las capas y se sumerge el matraz acoplado en un equipo de reflujo en un vaso de precipitados lleno de agua caliente o bien se coloca en la parte alta de un baño de vapor, durante 15 min . Se aparta el matraz del baño y, mientras aún está caliente, se añade gota a gota alrededor de 1 ml de agua destilada,agitando después de cada adición. El matraz se enfría en un baño de hielo, con lo que el producto debe comenzar a cristalizar. El erlenmeyer y el producto se lavan con una pequeña cantidad de agua destilada fría. (2015)
6. Resultados.
Teniendo en cuenta que el punto de fusión es la temperatura donde la temperatura logra pasar de un estado sólido a un estado líquido y por lo tanto tiene queestar a una temperatura constante para lograr este punto.(2015) Entonces por ser una propieda intensiva, esta esta estimada y calculada exacta para cada solucion. Como ejemplo, la acetanilida tiene punto de fusion de 114.3ºC y el acido benzoico de 122ºC. Sin embargo cuando se hacen procedimientos experimentales estos valores cambian por condiciones externas, a este tipo de errores se le conocecomo exprimentales. Luego de realizar diferentes experimentos de punto de fusión de una muestra problema, de una pura y recristalizada ( siempre de la misma solución ) se evidencian cambios en los resultados unos muy cercanos y otros muy lejanos. A continuación se presenta dichos datos con sus respectivas gráficas para evidenciar mejor los resultados obtenidos.
Evidencia fotográfica
Acetanilida...