Recristalizacion

OBJETIVOS

• Conocer y aplicar la técnica de recristalización en la purificación de compuestos orgánicos como la acetanilida.
• Aplicar los conocimientos previos sobre las unionesintermoleculares, la estructura y polaridad de los compuestos.
• Elegir el disolvente correcto para la recristalización de un compuesto orgánico de acuerdo a sus propiedades físicas y químicas.RESULTADOS

| |AGUA |ACETONA |ETANOL |ACETATO DE ETILO |ÉTER ETÍLICO |

SOLUBLE |FRIO |CALIENTE |FRIO |CALIENTE|FRIO |CALIENTE |FRIO |CALIENTE |FRIO |CALIENTE | |ACETANILIDA |NO |SI |SI |SI |SI | |SI | |NO |SI | |ÁC. SALICÍLICO |NO |SI |SI |SI |SI |SI |SI |SI |SI |NO | |DIBENZALACETONA |NO |NO |SI |SI|SI |SI |SI |SI |SI |NO | |

Resultado de la síntesis de la acetanilada

RENDIMIENTO: REACCIÓN

C6H5NH2 + C4H6O3 H2O C8H9NO+ CH3COOH

ANILINA ANHÍDRIDO ACÉTICO ACETANILIDA ACIDO ACÉTICO

Moles de anilina = 2.5g = 0.0268 mol C6H5NH293.13

Moles de anhídrido acético = 4g / 102.1 g/mol = 0.039 mol de C4H6O3

RENDIMIENTO TEÓRICO (ACETANILIDA)

% de acetanilina = (K) (rp) = 100 X 2.2 =60.7%
rt 3.622

PUNTO DE FUSIÓN DE LA ACETANILIDA CRISTALIZADA
Inicial 110°C
Final 113°C
PESO
4.8g

PUNTO DE FUSIÓN DE LA ACETANILIDA CRUDA
Inicial 114°CFinal 116°C
PESO
1.6g

DISCUSIÓN

De acuerdo a los resultados y tomando como referencia la acetanilida, el disolvente ideal es el agua ya que para escoger un disolvente ideal es necesario que estesea soluble a temperatura elevada e insoluble a baja temperatura.

La diferencia de los puntos de fusión de la acetanilida cruda y cristalizada se debe a las impurezas que contiene la acetanilida...