Recristalizacion

CRISTALIZACION La cristalización es el proceso por el cual se forma un sólido cristalino, ya sea a partir de un gas, un líquido o una disolución. La cristalización es un proceso en donde los iones,átomos o moléculas que constituyen la red cristalina forman enlaces hasta formar cristales, que se emplea en química con bastante frecuencia para purificar una sustancia sólida. La operación decristalización es aquella por medio de la cual se separa un componente de una solución liquida transfiriéndolo a la fase sólida en forma de cristales que precipitan. Es una operación necesaria para todoproducto químico que se presenta comercialmente en forma de polvos o cristales, ya sea el azúcar o sacarosa, la sal común o cloruro de sodio.Para comprobar la información anterior, realizamos una practicadenominada como "CRISTALIZACION".1. Primero se calibro la balanza granataria, para así descartar que se tuvieran errores, se peso nuestra muestra que era acido benzoico y se puso en un papel.2.Metimos agua en un vaso de precipitado de 250ml y le agregamos los 5 gramos de ac., benzoico, se puso a calentar en una parrilla por aproximadamente 40 min.3. Movimos la mezcla con una vara de vidrio hastaque se disolvió4. Dejamos enfriar nuestra muestra y procedimos a llevarlo a una bandeja llena de hielos5. Se movió constantemente en círculos el vaso de precipitado para que se fueran formando loscristales6. Esperamos 15 minutos para que se formaran los cristales y se metieron en el embudo de buchner para filtrarlo7. Después de filtrar el acido benzoico se dejo secar nuestra muestra y se tomo elpunto de fusión con el aparato de Fisher8. El resultado final fue que nuestros cristales quedaron muy bien y nuestro punto de fusión fue de 88ºCBIBLIOGRAFIAGran Enciclopedia TIME LIFE. Tomo 3 deQuímica Orgánica. Dirección editorial SACRAMENTO NIETOCoordinación de la obra Puri Ballus. Edición 2006Enciclopedia Escolar Temática. Tomo 8 Química y Física. Dirección General Luis Molina Iglesias....