Recristalizacion

Introducción
Llevamos a cabo una recristalización disolviendo el solido impuro, en este caso acido benzoico, en el solvente calienten (agua), permitiendo luego que la solución se enfríe y de estaforma, el solido se separara de la misma como precipitado cristalino.
Utilizamos carbón activado para eliminar impurezas coloreadas.
Determinamos el punto de fusión del acido benzoico original y elos cristales obtenidos del mismo, previamente secados.
Métodos
Utilizamos los métodos de recristalizacion, secado de solidos por filtración al vacío, y al vacío con desecantes, y determinación depuntos de fusión.
Datos y resultados obtenidos
(Recristalizacion)
Papel de filtro: 0,7525 gr
Papel de filtro plegado: 0,8047 gr
Acido benzoico utilizado: 1,0005 gr
Cristales de acido benzoicoobtenidos, con papel de filtro: 0,9171 gr
Cristales de acido benzoico: 0,1646 gr
Observaciones de cristalización: obtuvimos cristales chicos de color celeste ya que no pudimos sacar todas lasimpurezas coloreadas con el carbón activado.
Rendimiento teórico máximo
El acido benzoico tiene los siguientes datos de solubilidad (frio y caliente) en agua:
Soluto
Solvente
Temperatura
Solubilidadgr/litro
Acido benzoico
Agua
0 °C
1,7 gr/l
100 °C
68,5 gr/l
Cantidad mínima de solvente:
Masa inicial = 1,0005 gr = 0,015 L
Sv 68,5 gr/l
Masa soluble en el volumen:
Vol . Solubilidad enfrio = 0,015 L . 1,7 gr/L = 0,026 gr
Rendimiento teórico máximo (suponemos que no hay perdidas):
Masa inicial – Masa soluble en frio . 100 = 1,0005 gr – 0,026 gr .100 = 97,40%
Masa inicial 1,0005 grNuestro rendimiento:
1,0005 gr 97,40%
0,1646 gr x= 16,02%
Armamos el equipo correspondiente para determinar el punto de fusión, colocamos 2 capilares y sacamos el pf a partir de intervalos.Cristales de acido benzoico
Capilar 1
114 °C - 120°C
Capilar 2
110°C - 120°C
Promedio PF
116°C
Acido benzoico (original)
Capilar 1
98 °C - 110°C
Capilar 2
99°C - 110°C
Promedio PF
104,25°C...