RECRISTALIZACION

QUIMICA ORGANICA
TEMA: RECRISTALIZACIÓN


Objetivos
➔ Conocer y aplicar la técnica de recristalización para la
purificación de compuestos orgánicos.
➔ Aplicar los conceptos relacionados conla estructura y
polaridad de los compuestos.
➔ Realizar la selección del disolvente en una
recristalización.

MARCO TEÓRICO
Los productos sólidos que se obtienen en una reacción
suelen estaracompañados de impurezas que hay que
eliminar para poder disponer del producto deseado en el
mayor grado de pureza posible.
El método más adecuado para la eliminación de las
impureza que contaminaun sólido es por cristalizaciones
sucesivas bien en un disolvente puro, o bien en una
mezcla de disolventes.

Esta técnica se basa en el hecho de que la
mayoría de los compuestos incrementan susolubilidad con la temperatura.Consiste en
la formación de partículas sólidas en el
seno de una fase homogénea.
Basándose en la solubilidad
del sólido y sus impurezas
en diferentes disolventes.PASOS PARA EFECTUAR UNA
RECRISTALIZACIÓN:
1.-Elección del disolvente.
2.-Disolución de la sustancia en caliente.
3.- Si la solución tiene color, adicionar.carbón
activado y llevar aebullición.

4.-Filtración de la solución caliente.
5.-Enfriamiento para recristalización.
6.- Separación de los cristales.
7.- Secado de los cristales.

ELECCIÓN DEL DISOLVENTE:
Se debe considerar:
➔El material que se desea purificar deberá ser
más soluble en el disolvente caliente que en
frio.

➔ Las impurezas deben ser o muy solubles
o insolubles en el disolvente, o bien debe
podereliminarse fácilmente con carbón
activado.

➔ El disolvente debe tener un punto de
ebullición lo más bajo posible, para
facilitar la evaporación del mismo y el
secado de los cristales.

➔ Eldisolvente no debe reaccionar con el
soluto.

También es conveniente
considerar el costo, toxicidad e
inflamabilidad.

ELECCIÓN DEL DISOLVENTE
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