Recuento bacteriológico en placa

INFORME Nº6
Recuento bacteriológico en placa
1. Introducción:
El recuento bacteriológico en la placa consiste en introducir una cantidad conocida del material bacteriano en una placa Petri ,para luego mezclarlo , por movimientos giratorios , con el agar nutritivo fundido .cuando el agar solidifica los microrganismos quedaran incluidos y distribuidos en todo el medio de cultivo . Estatécnica se funda en que cada organismo crece y se reproduce dando origen a una colonia o agrupación de microorganismo idénticos; por consiguiente, el recuento de las colonias realizado en la placa reflejala población microbiana viable del material de inoculación.

2. Finalidad
El recuento bacteriológico en placa, se emplea para la estimulación de la población bacteriana en el agua, la leche, losalimentos y otros productos.

3. Materiales

Pipetas terminales de 1ml
Pipetas terminales de 0.1ml
Placas Petri
Frascos para efectuar diluciones de la muestra
Tapones para los frascos
Agarnutritivo a 45°C
Muestras de leche y agua
Un aparato cuenta colonias
4. procedimientos:
1.- agitar el frasco 25 veces verticalmente, recorriendo una trayectoria de unos 30cms; para que de esta manerase produzca una distribución uniforme de la carga bacteriana
2.-con una pipeta estéril, tomar 1 ml. de muestra y depositarla en un frasco conteniendo 99ml. de suero fisiológico, dilución1/10000,1/100. A partir de este frasco efectuar disoluciones de 1/10000,1/100000
3.-tomar 1.1ml de la muestra y cada una de las disoluciones y vertirlas 1ml .en una placa y 0.1 en otra; de tal manera queobtendremos disoluciones de: 1/1- 1/10 – 1/100 – 1/1000 – 1/10000 – 1/1000000 – 1/1000000 – 1/10000000.
4.-a cada placa se añade 15 ml .de agar nutritivo fundido a 45°c e inmediatamente se mezcla elmedio con el inoculo agitando la placa 5 veces de adelante hacia atrás cinco veces q la dirección de las agujas del reloj.
5.- después de que se solidifique se invierten las placas e se incuban en...