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REVOLUCION INDUSTRIAL
Se denomina Revolución Industrial al proceso iniciado en el siglo XVIII en Inglaterra, por el cual la humanidad pasó de unas formas de vida tradicionales basadas en la agricultura, la ganadería y la producción artesanal, a otras fundamentadas en la producción industrial y la mecanización, Ello propició un acelerado proceso de urbanización que alteró profundamentelas estructuras económicas, sociales, así como la mentalidad de los hombres
Ejemplo:
ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIA CERVECERA EN MÉXICO
La primera ola de industrialización moderna en México se prolongó desde la década de 1890 hasta bien entrados los años treinta del siglo pasado. Durante este periodo la producción cambió del taller artesanal a la fábrica y de los mercados locales y regionalesal nacional, y las empresas familiares fueron reemplazadas por sociedades anónimas.
La producción de una amplia gama de bienes industriales -entre los que se encontraban el acero, el cemento, la cerveza, las telas de algodón, el papel, el vidrio, la dinamita, el jabón y los cigarrillos- comenzó a ser dominada por las grandes empresas que se servían ya de técnicas de producción masivas parasatisfacer la demanda.
Tales empresas, fundadas entre 1890 y 1910, constituyeron la columna vertebral de la industria mexicana después de 1940. Muchas de esas empresas se encuentran entre los actuales gigantes industriales del país. Ejemplo de ello son las cervecerías Moctezuma y Cuauhtémoc, que junto con la cervecería Modelo controlan totalmente el mercado mexicano de cerveza.

Debido a lanecesidad de sobrevivir en un mundo cada vez más competitivo (globalizado) las industrias se han visto en la necesidad de emplear nuevas estrategias competitivas que les ayuden a sobresalir en el mercado. Una de las industrias que más ha logrado un crecimiento en los últimos años, ha sido la industria cervecera.
La aparición de esta industria en México sucedió a finales del siglo XIX y a partir de eseentonces las estrategias competitivas empleadas por las principales empresas han evolucionando conforme el contexto económico se ha ido modificando.
Como lo hemos mencionado, analizaremos las estrategias competitivas utilizadas en esta industria durante el periodo que va de 1940 a 1969, pero antes debemos conocer ampliamente algunos conceptos importantes que nos serán de utilidad durante eldesarrollo de nuestra investigación. Estos conceptos fueron tomados principalmente del libro Ventaja Competitiva, de Michael Porter.
Primeramente vemos que la estrategia competitiva es la búsqueda de una posición competitiva favorable en un sector industrial, además trata de establecer una posición provechosa y sostenible contra las fuerzas que determinan la competencia en el sector industrial.Hay dos cuestiones importantes que determinan la elección de la estrategia competitiva: la primera es el atractivo del sector industrial para la utilidad a largo plazo y los factores que lo determinan; la segunda cuestión central en la competitividad estratégica son los determinantes de una posición competitiva relativa dentro del sector industrial.
Tanto la atractividad del sector industrial comola posición competitiva pueden ser conformadas por una empresa. Mientras que lo atractivo del sector industrial es parcialmente el reflejo de factores sobre los cuales la empresa tiene poca influencia, la estrategia competitiva tiene un poder considerable para hacer al sector industrial más o menos atractivo. Al mismo tiempo, una empresa puede claramente mejorar o erosionar su posición dentro deun sector industrial a través de su elección de estrategias. La estrategia competitiva, por tanto, no sólo responde al ambiente, sino que también trata de conformar el ambiente a favor de la empresa.
El segundo concepto importante es la ventaja competitiva. Cómo una empresa puede realmente crear y mantener una ventaja competitiva en el sector industrial.
Comenzaremos diciendo que la ventaja...