RECURSOS HUMANOS DEL HOTEL

Páginas: 4 (989 palabras) Publicado: 15 de marzo de 2015


RECURSOS HUMANOS PARA OPERATIVIDAD DEL HOTEL


ORGANIGRAMA

NÚMERO DE EMPLEADOS


CAPACITACIÓN
La Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles fundada en el año de 1922 por don Lucas de Palacio yconstituida en 1941 la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles A.C., es la representante de la hotelería organizada del país.
Actualmente la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles cuenta con 100filiales en toda la Republica Mexicana y más de 4 mil establecimientos afiliados. Esta asociación ofrece los siguientes cursos.




Descripción de Cursos
Cursos a Puestos Específicos
01. AMA DE LLAVES
Estecurso brinda herramientas y técnicas para que las amas de llaves organicen y administren las obligaciones del departamento; reportes, formatos. La ganancia mas importante es que todas las herramientasse enfocan al ahorro del costo y gasto del departamento.
Otro tema importante es brindar herramientas para medir los resultados y la productividad.
02. CAMARISTA
En este curso las obligaciones,responsabilidades y funciones que se realizan día con día en el departamento de ama de llaves; se les da un enfoque hacia la misión de los hoteles y hacia los objetivos que se persiguen: Utilidad.
03.BOTONES
El curso esta encaminado a mejorar la calidad en el servicio a través de recomendaciones para lograrlo sin perder de vista los objetivos y la misión de los hoteles.
04. ENCARGADO DE SEGURIDAD
Sebrindan herramientas (formatos y reportes) para tener un mejor control y organización sobre las funciones y actividades del departamento.
05. MESEROS
En este curso se dan herramientas para mejorar lacalidad en el servicio y para enfocar el trabajo hacia los objetivos del departamento. Se transmite la necesidad de medir y comparar los resultados diarios contra un presupuesto.
06. RESERVACIONES
Eneste curso se hace referencia a la importancia de la voz y las palabras para obtener los mejores resultados para el establecimiento, asimismo, se brindan consejos para mejorar la calidad en el...
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