Recursos Humanos

PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA

LOGOTIPO DE LA EMPRESA
“La delicia de una combinación cultural”

GIRO PRINCIPAL
“PATISSERIE” es una pastelería dedicada a la venta de pasteles, postres y meriendas de Honduras y Francia, pero el ambiente es meramente francés para dar un toque diferente a todas las pastelerías existentes en Honduras. Además ofrecemos una lista de licuados y cafés para acompañarnuestro plato principal, que son los pasteles.
MISIÓN
“Somos una empresa dedicada a las pastelería francesa y hondureña, basada en un estilo meramente francés, para degustar a nuestros clientes con una combinación de dos culturas diferentes en pastelería. También brindarles a nuestra clientela diversos licuados y cafés para que pueden a acompañar nuestros exquisitos postres y de este modopresentarnos con diversidad y sabor.”
VISIÓN
“En el 2010 seremos una pastelería de mayor prestigio en Honduras y tendremos alrededor de 10 tiendas dispersas en los sectores más importantes de Honduras. Esperamos haber deleitado a todo San Pedro Sula y Tegucigalpa con nuestra combinación de culturas en pastelería envueltos en un estilo francés.”

OBJETIVOS GENERALES
Crecer como una empresa depastelería conocidos por un buen servicio, calidad y precios accesibles para nuestro mercado local y extranjero.
Ampliar nuestro menú de venta para distinguirnos por originalidad y exclusividad, de esta manera ofrecer productos nuevos al mercado de pastelería actual.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Empezar nuestra empresa instalando un restaurante en la zona viva de San Pedro, ya que esta zona es muytransitada, lo cual nos facilitaría nuestra publicidad y su prestigio.
Ofrecer bajos precios, lanzarnos como una pastelería extranjera, realizar una campaña de publicidad extensa para darnos a conocer localmente.

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

DEPARTAMENTALIZACIÓN DE LA EMPRESA

Departamento de Producción:
El departamento de Producción es el encargado de proporcionar un soporte material al trabajorealizado por los socios, con el fin de hacer posible su difusión masiva. Así, podríamos decir que el cliente incorpora racional y emocionalmente la información preparada por la Redacción, pero siente y percibe la revista tangible creada por Producción. Su actividad es de carácter serial, más susceptible de estandarización y mecanización.
Departamento de Recursos Humanos:
Tiene como objetivosmantener el registro e información sobre el personal, administrar el pago de las remuneraciones y el cumplimiento de las leyes sociales para el personal municipal, además de establecer la representación del Municipio en lo referente a las relaciones contractuales del personal, de acuerdo con las políticas, planes y programas definidos por la Municipalidad, en el marco del Derecho del Trabajo y otrasdisposiciones legales pertinentes.
Además, efectuar todas aquellas acciones que le competan en la gestión del Servicio de Bienestar para los funcionarios.
Departamento de Finanzas:
En este departamento se realizan transacciones de bienes y servicios ofrecidos a los consumidores a un precio determinado. El estudio de las Finanzas abarca todo lo relacionado a ese precio a pagar: el dinero es unorganismo asesor y ejecutor, cuyo objetivo es obtener, contabilizar, controlar e informar la ejecución de los recursos económicos - financieros de la empresa, cualquiera sea el origen y uso de éstos, de acuerdo a lo dispuesto por el gerente financiero.
Departamento de Mercadotecnia:
Es un área acotada hacia asuntos tácticos, con la posibilidad de aportar en la estrategia del negocio. Por lo tanto,se encarga de efectuar un diagnóstico de la empresa y su entorno competitivo, y diseñarle una serie de estrategias para incrementar sus ventas y posición competitiva, mismas que se pueden ejecutar con un staff de menor costo dentro de la empresa.

Departamento de Compras:
Es la unidad comercial centralizada, responsable de adquirir todos los productos y suministros necesarios para la...